泉州有在清明节吃润饼菜的习俗，我们惠安没有，以前单身时常常有听泉州的同事提起，自己没有吃过，很想尝试看看。
结婚嫁到泉州，不仅清明节吃，过年也吃，其他什么节好像也吃，结果吃怕了，可能是馅的关系吧。
润饼菜是用一张薄薄的润饼皮，包一些准备好的菜，通常准备的菜有：胡萝卜丝、豆芽、豆干、醋肉、荷兰豆、粉丝、海蛎煎、鱿鱼、蒜苗、芫荽、海苔和花生粉应该算是灵魂，其他材料根据自己家的习惯，有的人种类多有的人种类少。
泉州西街的亚佛润饼皮上过《舌尖上的中国》，今天这店的长队可是经过了十几家店门口，我们就到附近的另外一家店买，这家的队伍虽然不长，我们也是排了两个小时才买到。
1斤28元，听说是20张左右，我买了30元，拿几张给同事。
润饼皮QQ的女儿喜欢吃，直接吃皮也是很欢，明天如果下大雨不能出去买菜，就直接吃皮了，家里有什么菜就用什么菜。
这是朋友家的润饼菜
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本文标题：排队两小时买润饼皮
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