母亲的玉米面糊糊

                      文/吉祥花

早些年，阳原人的饭桌上是少不了玉米面食的。块垒、拿糕、窝窝、锅贴、糊糊等。玉米面曾经养育了一代阳原人，它在餐桌上呈现了不同的形态丰盈了我童年的记忆。而我最为怀念的是母亲熬的玉米面糊糊。

说起糊糊，得从歌曲“雄赳赳，气昂昂，跨过鸭绿江……”说起。每天早晨，喊醒我的不是第一声鸡啼而是母亲的歌声。母亲对着一锅翻滚的糊糊，嘴里哼唱着“雄赳赳，气昂昂，跨过鸭绿江……”她似乎把锅里翻滚的糊糊当做了波涛汹涌的“鸭绿江”了。母亲不识字，也不懂简谱，她就来来回回地唱这几句，而父亲时常也跟着起劲地哼唱，双手还打着拍子，耳濡目染的我也在心底跟着默唱。经年岁月，也没把全家人唱烦，反而在她的歌声中，我们积蓄了劳动与学习的能量。

妈妈很勤劳，每天早上5点多就起床，以保证一家人按时吃上早餐。她一只手拉风箱，一只手不停地搅糊糊，防止糊糊结疙瘩，失去滑腻的口感。糊糊熬一会，停火一会，如此三番，味道最佳。我不懂这些，只记得一碗糊糊里加上两三个煮山药，配上一碟子咸菜，就是童年最好的早餐。尤其是冬天，清晨喝上两三碗糊糊，浑身热乎乎的，在上学的路上，纵是凌冽寒风，也未觉得多冷。

记忆里的童年是安静的。家里人都喜欢各干其事，不讨论，不交流，个个有着自己独立的思想。母亲更是不串门，不与人唠嗑，收拾完家务，一人静静地盘着腿儿坐在炕头上，背靠着被垛儿，舒适的阳光落在身上，照在脸颊上，如一尊菩萨安详慈善。有时我缠着她陪我玩拉火车，一玩起来就没个完。玩的时间长了，母亲就会说今天要早点做饭，熬一顿别样口味的糊糊，我才肯罢休。

说来也怪，母亲不知使了什么魔法，每次这样说，糊糊的味总会比平日里的更香，我问她怎么熬的，她笑笑不语。长大了我才知道，她是在玉米面糊糊里掺合了一小撮莜面，抑或临时在锅里炒了玉米面。那个时代，粮食贫乏，莜面极少，炒面浪费，别样的“香味糊糊”只有缠磨她烦时才能喝到。

哪里还能等到开饭的时间，未等到家人全到时，我急不可待，眼巴巴地盯着锅口，母亲看我馋样，先给我盛一碗解馋。我端着滚烫的糊糊碗，俩手轮流换替着，延着碗边一点一点吸，终于等到不烫嘴了，几口就喝完了剩下的糊糊。等到父亲、哥哥们全来了，再喝上两碗，肚子滚圆滚圆的，像一个圆圆的皮球，走起路来又像笨笨的企鹅。长大了，离家读书，喝上了上等的白米粥，我却常常想起儿时的糊糊。去同学家专为我熬糊糊，同是玉米面，同样是熬三滚的糊糊，味却差了。要么是稠，要么是稀。我也知道，不是母亲亲手熬的，熬的再好也不适合我的口味，总能挑出“骨头”来。

九岁的深秋下午放学，刚下过雨，校园里有一处低洼，积满了雨水。我穿着母亲新买的红色小雨鞋，专门走在水坑中央，炫耀我漂亮的雨鞋。面对同学们投来羡慕的眼神，自豪、得意，像个骄傲的小公主，恰被迎面跑来的一个高年级男生撞倒在水里，衣服湿了，雨鞋里灌进了雨水。瞬间，我哇哇大哭，身子冷的瑟瑟发抖，哭着回了家，找母亲做主，想她一定会帮我找那个男生的家长理论一番替我出气，好排解我心中的委屈。可是，母亲听我诉说后，却没有找男生家长。她说我闺女没摔坏就好，衣服湿了咱们换干净的，雨鞋进水了，咱们刷一刷，晾晒干了。她又拿出哄我开心的绝招:熬香味糊糊。这次她不仅给我熬了香味糊糊，还在糊糊锅里煮了几个大山药。那山药是山西亲戚特地捎来的，是旱地山药，又绵又沙，母亲不舍的煮着吃，她说煮着吃太浪费，留着中午熬白菜。我知道，有了顺口菜，下地劳动的父亲可以多吃几口糕。

“雄赳赳，气昂昂，跨过鸭绿江。”在她的歌声中，我一会就忘记了被撞的不愉快，闻着醇香的糊糊味，内心是那样的温暖，那样的安详。没一会儿，母亲端着糊糊，碗里的山药开了花，似乎朝我咧着嘴笑。她急急地走着，一面吹着热气，一面喊我趁热吃，多吃点。在母亲的温暖下，我释怀了对那个男生的恨，那次我好像长大了，懂得了原谅他人。恰这一幕让我永生难忘。

今年正月，母亲去了，也带走了她熬的特有的糊糊的香味。唉!以后，在梦里，也只有在梦里我才能品尝到她熬的玉米面糊糊了。