北豆腐含钙高，而鱼中含维生素D、“脑黄金”DHA，两者一起吃可大大提高人体对钙的吸收率。而且高蛋白低脂肪，营养丰富，味道鲜美。
一、主要食材
小黄鱼、北豆腐、香菇、八角、冬笋、料酒、生抽、老抽、白糖、淀粉、洋葱、葱姜等
二、步骤
1 食材处理
小黄鱼清理干净内膛，去头，北豆腐切成1厘米厚的薄片。
2.腌制
小黄鱼放入葱姜用手揉捏，加入盐、淀粉腌制。
3.煎制
平底锅烧热加少许油，放入洋葱、八角，八角呈现褐色时，放入小黄鱼煎制20秒翻面，再煎30秒，两面金黄后捞出。
4.烧制
起油锅，下入姜片煎香，小黄鱼叠放入锅中，依次淋入料酒、生抽、老抽，倒入清水、香菇、冬笋、豆腐、蚝油、香葱、白糖，烹煮12分钟，开大火收汁，撒上葱花即可。
三、ps
小黄鱼肉质非常细嫩，煎制时间无需太长。
北豆腐含钙高，而鱼中含维生素D、“脑黄金”DHA，两者一起吃可大大提高人体对钙的吸收率。而且高蛋白低脂肪，营养丰富...
炖冻豆腐(绕口令) 会炖你的炖冻豆腐，来炖你的炖冻豆腐，不会炖你的炖冻豆腐，就别炖你的炖冻豆腐。要是冒充会炖你的炖...
会炖我的炖冻豆腐 来炖我的炖冻豆腐 不会炖我的炖冻豆腐 就别炖我的炖冻豆腐 要是混充会炖我的炖冻豆腐 炖坏了我的炖...
今天接皮皮比较早，我们就去市场买了鱼。 上次做的小黄鱼炖豆腐挺好吃的，不过买少了，也没拍照（这个是重点），今天又买...
日常演播练习0509 一、绕口令练习 会炖我的炖冻豆腐，来炖我的炖冻豆腐，不会炖我的炖冻豆腐，就别炖我的炖冻豆腐。...
日常演播练习0705 一、绕口令练习 会炖我的炖冻豆腐，来炖我的炖冻豆腐，不会炖我的炖冻豆腐，就别炖我的炖冻豆腐。...
一、绕口令练习 会炖我的炖冻豆腐，来炖我的炖冻豆腐，不会炖我的炖冻豆腐，就别炖我的炖冻豆腐。要是混充会炖我的炖冻豆...
绕口令 你会炖炖冻豆腐，你来炖我的炖冻豆腐，你不会炖炖冻豆腐，就别胡炖乱炖、炖坏了我的炖冻豆腐。
日常有声练习20230108 一、绕口令练习 会炖我的炖冻豆腐，来炖我的炖冻豆腐，不会炖我的炖冻豆腐，就别炖我的炖...
日常有声练习20230112 一、绕口令练习 会炖我的炖冻豆腐，来炖我的炖冻豆腐，不会炖我的炖冻豆腐，就别炖我的炖...
本文标题：小黄鱼炖豆腐
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/jhahldtx.html
网友评论