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🥣灵芝黑豆木耳猪骨汤🥣2019年1月12日

🥣灵芝黑豆木耳猪骨汤🥣2019年1月12日

作者: 琦琦酮学 | 来源:发表于2019-01-12 11:28 被阅读0次
🥣灵芝黑豆木耳猪骨汤🥣2019年1月12日

      今天推荐这款汤具有滋补身体,补气补血的作用,对于保持身体健康是极有好处的呢,黑色的食物养颜美容、增强人体免疫力,是非常营养又健康的。此汤选用黑豆、木耳和猪骨,可以养胃润肠,滋阴补血。

灵芝  止咳平喘、保肝解毒、抗衰老

黑豆    补血养肾、抗老防衰、活血祛风

黑木耳 养血益胃、滋补润燥、轻身强志

猪脊骨  补髓益阴、健骨强筋。

🥣提醒大家煲汤的黑豆我们不吃哦,酮学们赶紧今天试试吧!🥣


营养成分

灵芝/100g

热量  24千卡

蛋白质 2.7克

脂肪  0.1克

碳水化物 2.0克

黑豆/100g

热量  401千卡

蛋白质 36克

脂肪  15.9克

碳水化物 33.6克

黑木耳/100g

热量  27千卡

蛋白质 1.5克

脂肪  0.2克

碳水化物 6.0克

猪脊骨/100克

热量  278千卡

蛋白质 16.7克

脂肪  23.1克

碳水化物 0.7克


食材

✅主料:灵芝一朵(切块)、猪脊骨500-700克斩件(焯水)、黑豆50、黑木耳(水发)50克

✅辅料:枸杞子10克、蜜枣2颗、红枣2颗、冬菇2朵、  生姜4片

✅调味料:喜马拉雅粉盐


烹制方法

1、将材料和配料一同放入汤锅中大火煮沸后转文火继续煲1.5小时即可。


注:焯水,又称出水、飞水。就是将初步加工的原料放到开水锅中加热至半熟或全熟,取出后以备进一步烹饪,对于肉类可以很好的去处膻气。

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