春天里肝经火旺、经常熬夜、看手机多的人，最容易损伤肝阴肝血，可以在这个季节，适当吃些酸，敛肝气，养肝阴。
例如酸甜酸甜的苹果，酸能养血，又能泄肝火。肝木喜温而恶凉，水果最好是热热地吃，今天给大家推荐一个猪骨苹果汤。
【材料】
猪脊骨：500g；姜几片；苹果：一个（可以按个人口味添加）
【做法】
️猪骨洗净焯水去血沫，备用；
️苹果洗净去皮切块备用；
️锅内倒入清水，放猪骨、苹果和姜片，大火煮滚后改用中火煲一个半小时，加适量盐调味即可。
[转圈]如果是素食者，可以直接煮成苹果羹。
将切好的苹果、适量冰糖放入锅中，烧开水后关火，焖二十分钟，出锅，趁热喝。果香浓浓的快手甜品就做好了。
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本文标题：猪骨苹果汤
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