自制双皮奶

今天读小学的女儿看着视频做了一碗双皮奶。她准备好一瓶牛奶、一个鸡蛋、白糖。她先把瓶里的牛奶放在锅里煮热，然后把牛奶倒进碗里，再把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，把白糖和蛋清搅拌，等牛奶凉了倒进蛋清的碗搅拌。

把碗里的泡泡去掉，然后放锅里蒸10分钟，熄火后等5分钟再打开锅盖。一碗自制的双皮奶做好了，喜欢吃红枣的女儿还在双皮奶上放红枣了。

小丫头第一次做的双皮奶还挺成功呢，呵呵