吃鲜米的好处

什么是鲜米

       鲜米：所谓新米就是当年收获的新稻谷碾出来的大米。新米最大的特点是它有浓郁的大米香味。新米熬的粥，口感顺滑、米香四溢。用新米蒸的米饭晶莹剔透、粘糯而有嚼劲。鲜米=当季稻谷+严苛储存+现磨现售+45天最佳食用期。鲜米不仅粘糯，而且营养丰富。刚碾的鲜米它保留了部分皮层和胚芽，它含有丰富的B族维生素、矿物质和膳食纤维，可以增强人体免疫力，特别是控制血糖，调节肠

胃功能，便秘和肥胖。当季稻谷碾磨出的“鲜米”，在蒸煮米饭时，就能让你闻到之前未有的浓郁米香，吃起来更是油脂鲜亮，咀嚼润弹，粒粒回甘。鲜米，吃的就是天然原养和久违的粮食香。

大家最为熟悉的“胚芽米”也就是保留胚芽的米，而我们今天介绍的“带胚芽的鲜米”，保留“胚芽”的营养，追求大米的“新鲜度”的同时，更符合国人的饮食习惯。

营养上对比：

稻谷＞糙米＞胚芽米≈带胚芽的鲜米＞精米

人们常把精米叫“ 死米”，把糙米胚芽米称为“活米”，因为活米能发育成胚叶并生长的胚芽中，精米完全去除胚芽，营养物质流失多。

胚芽米和带胚芽鲜米则保留50-80%的营养成分，而且经过科学测量，胚芽米从蛋白质，直链淀粉，灰分，铁、钙等微量元素、人体所必需氨基酸和总氨基酸含量等理化成分上与糙米相差不大。

“智能鲜米机”，是一种直接投入稻谷，经过一道工序现碾出来新鲜大米的机器设备，25秒就可以将原稻谷变成新鲜胚芽米。

 智能碾米机采用先进的辗压方式数字化操控，使用简单、容易操作，加入稻谷，一次出米，米胚芽平均保留70%以上，大程度保留米的营养及新鲜度。艾雷特碾米机每小时出米100公斤以上，适合小区、商超，居民聚居点的鲜米加工销售，满足人们对健康米、新鲜米的需求，出米率高达70%。

 智能碾米机对传统碾米机开展了进一步的升级改造。为消费者提供现碾现售的新鲜大米。将大米加工环节后置。磨制出糙米，胚芽米，精白米等不同口味的大米。真正为消费者提供了安全，营养，新鲜的健康大米！