做包子（1）

        我们肯定都见过父母或其他人包包子，这次我要来说一说我包饺子的经历。

        我认为它们大概有五大种：第一步先找到准备做包子里边的菜，然后调好准备包包子。第二步：适量放一些面粉，然后加入一些水揉成面团。第三步：放入一些酵母粉，然后等它发酵开。第四步：把已经发酵开的面揉一揉。：第五步：切成合适的剂子擀成皮包包子。

        在这些步骤里我已经学会了第五步，也就是把这些面擀成包饺子用的皮。以前的时候我只是看看，并没有帮助妈妈擀过皮或帮助做一些事。这次我想去擀皮，妈妈说：“行啊，让来教教你。”于是我便虚心地向妈妈学了，妈妈拿出了擀面杖，只见他一手拿着擀面杖，一手拿着小剂子。他把小剂子放在上面，然后拿擀面杖去上面擀，擀到中间时就退回来了，然后拿着小剂子的手把剂子转了一下，然后再用另一只拿着擀面杖的时候再那样擀一下。但是没有到头只干了一半，然后又退了回来。然后就一直重复这个动作，到了最后我看到皮中间有一个小疙瘩，我就问妈妈为什么不把那个小疙瘩给擀平，妈妈说道，因为这个小疙瘩是不能擀平的，如果擀平了它在蒸的时候就可能会破。我这才恍然大悟，后来我就自己擀了一次，擀的虽然很慢，但是擀成了。我越擀越快，最后擀完了以后蒸出来啦，我看着我擀的皮是就是有点薄，剩下的都没有问题。

        虽然这次擀的不是很好，但是我也很开心，因为我毕竟学会了一种本事。