人小的时候对于味道反应会更强烈，对于一些味道奇奇怪怪的东西，一般不容易接受。我小的时候不吃香葱，大蒜，胡萝卜，大椒等等，尤其害怕吃生芫荽。到了十几岁时，突然有一次吃菜茶，发现加了芫荽，无意中接收了那个味道，后来却变得喜欢吃了。
但是仍然有一些食物难以接受，例如肥猪肉，羊肉，狗肉。
我老爸是个不挑食的人，他是走过那个饥饿的年代的人，在我印象中他什么都吃。有一天中午，胡叔公来我家坐，便和老爸一起吃午饭，他们喜欢喝点小酒，但是菜比较少，于是老爸便把我叫了过去，拿了五元让我去烧腊店买些卤鸭头。
鸭头？老爸口味真奇怪，居然吃这种东西，这想法在我脑中一闪而过。我当时创作了一首歌，脑子里全是歌曲，一边哼歌一边蹦蹦跳跳地走去渡头的那家烧腊档买鸭头，口里不停的哼着小曲。可是到了后已经忘记要买什么了。
“买5块元鸡头！”我说。
“什么？鸡头？你买去喂狗的吗？”烧腊老板问。
“不是，我老爸要吃的！”
“什么？你爸要吃鸡头？呃～～～等一下，我这里没有那么多，我去里面找一下。”
过一会儿，烧腊老板拿了一大袋鸡头出来，全给了我。我吓了一跳，这么多呀！平时买鸡肉鸭肉，5块元才那么一点，现在居然这么多，而且里面似乎有各种各样的鸡头，白切鸡，烧鸡，盐焗鸡，酱油鸡。估计有3-4斤重。我感觉捡到大便宜了。
“真是赚大了，这次老爸开心极了！”。我对这次的购买非常满意。
回到家后，我自信满满地把那一大袋鸡头往老爸的饭桌一放，老爸和胡叔公正在喝酒，看到我拿这么一大袋回来便开心地笑着急不及待去打开袋子。
他们俩聊得火热，打开袋子才发现全是鸡头，老爸和胡叔公两人被吓了一跳。我老爸突然眉头一皱，似乎感到大事不妙。
“怎么全是鸡头？”，他惊讶地问我。
“是你叫我去买的。”
“我叫你买鸭头呀！”
“哦，原来是鸭头，其实都一样的了，你看，这么多鸡头够你们吃个饱了。”我自信地说。
“可是鸭头有肉，鸡头没肉呀。”
老爸的样子有点难堪，但是既然买了，也就只好吃下去了。
我便开心地走开了。过了一会儿回来一看，老爸和胡叔公正在啃鸡头，咬的咯咯声，貌似好香脆的样子！
不过他们吃得似乎有点艰难，看样子鸡头并不容易吃。两个人吃得眉头皱出来，我估计这味道很狂野。
最后傍晚的时候，我妈跟我说中午买的鸡头还吃剩了一些。
“你爸实在是吃不下去了，其他人又不吃。”。便叫我拿去扔掉。
我拿着那半盘鸡头，感觉有点可惜，虽然我不吃这东西，心想还可以让老爸继续吃的。吃剩这么多真是浪费。算了，拿去喂鸡吧。
那群鸡一看到我拿着盘子过来，便全冲上来跟着我，我一倒下地便全部挤上去啄食这些鸡头。
我大吃一惊，原来鸡是爱吃鸡头的。突然感到鸡是一种特别凶残的动物，居然吃同类。
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以前的时候流行养蚕，我也买了两条回来养，养在小火柴盒里。但是村里只有一家人种桑，而且那家人不肯别人去摘他家的桑叶，虽然那棵桑树非常高大，只是几片叶子根本不值一提，但是人家出名吝啬。
我刚开始的时候假装路过，偷摘了一些桑叶，用那几片叶子养了那两条蚕几天，其实那么小的虫子，吃的并不多，一天才吃一两片叶子。但是过了几天，桑叶就没有了，我想再去摘便有点为难。
突然看到井边放着几棵芹菜，我估计蚕喜欢吃。于是便拿一片芹菜叶放进火柴盒去，那蚕看样子也不挑食，果然吃起来了。我大喜，从此便不用去摘桑叶了。我用芹菜叶一直养到这两条蚕长大。
一段时间后，蚕突然吐丝了，我发现它吐的丝很少，以前我养过的蚕变蛹前都吐很多丝把自己包起来的，几乎密不透风，结出一颗椭圆形的茧，里面有颗蚕蛹，摇起来喇喇响。
可是这次吐的丝却只有寥寥几根，这茧完全没有茧的模样。虽然蚕还是成功变蛹了，像红红腊腊的一颗长豆子。我才明白，原来蚕不挑食并不是好事，难怪人们不用芹菜去养蚕。
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我以前养了一只猛猫，猛猫是一只又长又痩的狸花猫，我估计这只聪明绝顶的猫之所以这么痩是因为它太挑食了。的确，隔夜饭它不吃，冷了它也不吃，太热了也不吃，没有鱼它也不吃，辣的不吃，臭味的不吃，太咸的不吃，蔬菜也不吃，水果也不吃。
在猛猫之前我曾经养过一只黄色的疯猫，（之所以叫它疯猫的原因是它太疯狂了，每天晚上总是等我起来尿尿时，从暗处突然跑出来偷袭我，害我每次晚上起床都提心吊胆。）它名字叫“老鼠老虎”，因为它超级喜欢吃老鼠，而且又不挑食，我试过用胡萝卜（煮熟的），白菜，酸菜，苹果等蔬果喂它，它也喜欢吃，吃了后也不会有什么问题。
理论上老鼠老虎喜欢吃胡萝卜，猛猫也会喜欢吃的，因为他们都是与众不同的猫。
为了解决猛猫偏食症的问题，我决定用各种食物来喂它，直到它不再那么挑食。
“猛猫太瘦了，我一定要让它变胖。”
所以我决定先喂它吃点辣椒试试。第一次，猛猫估计远远就闻到那股辣味了，它想逃跑，给我抓住，于是塞给它吃，它闭着嘴，我用力扳开了它的口，塞了一些辣椒酱进入，猛猫马上跳起来，挣开我的手就跑，我看它马上吐出了那些辣椒，然后跑过去喝水。
感到有点可惜，那辣椒其实并不辣，是自己做的，我认为非常好吃。没办法只好拿鱼去喂它。
但是第二天我又决定用咸蟹试试，这是一种腌制的生蟹，有点臭味但是很好吃！这次猛猫居然吃了，不过吃完过了一会儿就跑去拉屎，我看到它拉稀。又过了一天，我打算喂它吃炒白菜，猛猫看了那一盘炒白菜，一脸很不情愿的表情。它看了看我，我摆出很可怕的表情，它又看了那盘菜，又看了看我，终于它突然吃了，而且吃得非常凶猛，吃得似乎有点愤怒，我大喜，猛猫终于爱吃菜了！结果，猛猫变得更痩了。
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动物挑食一般都是有原因的，它们知道什么食物更适合它。但是人类不一样，人类挑食大部分都是心理的原因。主要有两个原因，一个是从未尝试过。
我第一次吃榴莲的时候，感觉自己在吃屎：
“这软软滑滑的，又这么臭，难道我在吃屎吗？”
吃了马上就吐了。多次尝试后才渐渐改变这种看法。另外一个原因就是人本身对于气味的适应性。有些人对于某些味道非常敏感，我第一次吃生茴香苗的时候，以为是吃油漆。我感到了恶心和头晕，到现在一吃那个味，仍然会恶心。
不同的人对不同的味道反应不同。有的人喜欢吃香的，有的人喜欢吃臭的，有的人喜欢吃甜的，有的人爱咸。人对食物味道的偏好，并不是因为舌头味蕾的差别，主要是心理上的差别，这和环境和经历有关系。
而有些调查问卷发现，食物可能会影响性格性格。因为长期吃某些食物或长期不吃某些食物，导致人的性格脾气爱好之类都会有些不同，甚至健康状况也有些差别。
据说一般更爱吃甜的人更细心，而更爱吃咸的人更不拘小节，爱吃狗肉的人容易接受外来的新鲜事物，而爱吃鱼的人更有好奇心。而素食主义者一般更有爱心。爱吃牛肉的人更会坚持观念，而爱吃猪肉的人更勤奋，不挑食的人更富冒险精神和乐观。
但是事实上各地的调查报告都有不同，不同时期得到的结果也有不同，所以那些资料我都懒得拿出来了。
同时我们的感觉表明，人在半饥饿的状态下，比起饱腹时（尤其是刚吃饱时），头脑更具清醒和敏捷，因此如果学生考试或参加什么比赛，不建议吃得太饱或者吃饱马上就去比赛，为了发挥出更好的水平，宁愿饿点也不要太饱，这是很有效的办法。
古代人早就知道这种事情了，而且还研究出了“饥饿疗法”，用饥饿来治疗某些疾病，而某些养生之道也提倡适时“辟谷”，偶然不吃东西来达到养生的作用。这里我就不再详谈了。不过如果饥饿时会心慌手脚发抖，那么有可能低血糖或低血压，反而不利头脑的精神，此时应该吃点甜的东西。
人的精神和糖类有很大关系，适当用量的糖类可以改善人的心情，让人更加开朗，可以增强记忆和提高爆发力。
柠檬酸，苹果酸，醋酸等常规酸味食品中有含有的这些类型的酸对身体的新陈代谢有很大的作用，也能帮助消化。但是人体对这类物质需求量并不高，基本上少量的普通蔬菜或水果就含有足够的酸味物质。
吃过量或者空腹吃酸味的食物却会令人精神紧张，有助提神，但是会伤害肠胃，损害牙齿，同时令肌肉更疲累，也会令人的伤口更容易发炎，脾气方面也会变得比较火爆。
而较咸的咸味食品一般都偏碱性，碱性食物指PH值大于7而又不影响食用的（一般指含有碳酸钙，碳酸氢钠，碳酸钠和乳酸钠之类的碱性化学物，包括咸面包，苏打饼以及大部分腌制类食品），这类食品会对肠胃比较有好处，并且还能减轻肌肉疲累和伤痛的感觉，同时对筋骨会比较好。但是对肾有比较大的压力，需要喝多点水来帮助清除出去，同时，吃用过多的咸味食品一般对心脏和血管都有不好的影响。
（注:民间流传的柠檬水是碱性食物这种说法是错误的。因为柠檬水含有大量柠檬酸，导致其PH值远远小于7，一般只有2-5，所以是酸性食品，有人偷换概念，把代谢后的产物为碱性而言，这是不正确的，因为代谢的过程中必需要有更多的碱性物质参与，才能把酸性物质变成碱性，我们不能把这些参与反应的物质忽略掉，而且这些物质主要是氧气，我们知道氧化能让很多物质碱性化。同时过度消耗身体内的氧气会让其他器官得到的氧气量减少，导致葡萄糖氧化不完全，从而累积了乳酸，这也是为什么吃过多其他酸类食物反而导致身体内乳酸增多的原因。乳酸有毒，会对身体产生很多不好的作用。）
而苦味食物或者药物一般会有镇静宁神的作用，正如传统中医认为苦味的食物能“下火”一样，苦味的食物的确不但对体内炎症有减轻作用，而且对于收敛脾气也同样有效，有某些苦味药物甚至有降低性欲的功能，如常用的抗生素类药物:甲硝唑，氯霉素，盐酸环丙沙星。中药类的有:野菊花，黄莲，猪胆，苦丁等。
所以说苦的东西吃多了，人会没脾气，这是有道理的。
这个世界上没有无缘无故的不同，一切不同都是有原因的。吃是生命的根本需要，当我们吸收它的气数的时候，它的气数将会成为我们的一部分，因此我们会拥有它的某些灵气。
古代有一个故事，某个人被老虎吃了，他的灵魂就会化成鬼，这只鬼会去勾引更多的人去给老虎吃，这个故事叫“为虎作伥”。鬼神之说虽然是另外一回事，老虎一般不会有机会吃人，但是一旦吃过人，便会非常喜欢吃，以致于变成专门吃人的食人虎，而且会变得更狡猾和聪明。
因为人体的血肉含有更高的盐分，比一般野生动物略高，所以会更咸，味道自然更好，而且人体中可能还含有某些与其他动物不一样的东西。几乎凡是吃过人的野生吃肉动物，都会变得特别可怕，智商似乎是突然提高了一个档次。
我们对食物的感觉往往会反应我们本身需求，但是如果某些东西太难吃，例如鸡头，就算是我老爸也会不想吃，因为它不但难吃，而且吃了对身体不好。有些食物，吃一次可能并没有多少感觉，吃几次后就能感觉到，它对身体不好。
偏食症的人如果有一天突然发现他不喜欢吃的东西原来是好吃的，日后他会更喜欢吃，但是因为吃得太多而导致厌倦的除外。要治疗偏食症，最好的方法是让他去更多的不同地方，去接触更多的人。感受不同的文化和生活。
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（PS:人生）
走来走去走过来，人无问解，人无问为，人无必要知。
望向天边，无题无解，无边无际，无人真知，她有多远。
走来走去走过来，说来说去，做来做去，想来想去想不通，为什么这样，人要这样。
问问老天，望望宇宙，没有人知道这是这是这是什么。
时间飞快，人生如此。
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