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很久之前,就想学做包子,这两天终于下了决心。
儿子想吃鲜肉包。
“你才精灵,吃尽肉。”
“嘿嘿嘿。”
“我要包胡萝卜在里面,才有营养。”
“啊……我想吃鲜肉包。”
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今天的面做的很不好,其实我也是按着方子一步一步来的,但就是没做好。
哎,我回忆了一下做的过程,又在网上找了下为什么面揉不光滑的原因可能。
心里有些谱了,下次改进。
但今天的馅儿真的很好吃。以后馅儿还可以加玉米粒,白菜,芹菜……嘿嘿,我最喜欢芹菜肉包,饺子也是。最讨厌芽菜包。
老实说我包的手上技术还有很大的提高空间,今天的包法是中间留洞的,下次换一种包法试试,总之要找到一种最适合自己的。
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我有做的很成功的时候,也有失败丢人的时候,但我不怕被别人看到,更不怕被笑话,甚至还会一起笑,哈哈哈哈哈。
开心就好。尝试,是让自己快乐,这是最重要的。
丑是丑,但耳边一直在响起咬一口就说一句“好吃”的声音,丑又有何关系呢?
面子是做给人看的,里子才是价值。
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闻到味儿了吗?
我今天下午还做很多红薯饼。并没有做成熟的成品。只是压好以后,用烹调纸隔开,装进保鲜袋,放冰箱冷冻柜。
这样,想吃的时候再拿出来煎。
试试看这种方法可行不,如果可以,我可以多做一些,爸爸来的时候就可以带回去啦。
对,还有葱油饼,也可以用这种方法。
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