一、食材与操作
1.奶奶春节买的黄鱼
2.用半条生鱼刀背捶打再剔出骨刺，最后顺剁成鱼粒。
3.加入葱姜细粒、鸡蛋、生抽（往后要色白就由盐替生抽）、淀粉搅拌上劲，勺子舀成鱼丸，备用。
4.放入“蒸蛋器”蒸15分钟（蒸10分钟时就可闻到鱼香味了）成“熟鱼丸”备用。
5.熟鱼丸可直接吃、或配煮菜汤、或炒配菜均可……
二、2022年《膳食指南》发布相关信息
白家祥于安天 2022.5.23
一、食材与操作
1.奶奶春节买的黄鱼
2.用半条生鱼刀背捶打再剔出骨刺，最后顺剁成鱼粒。
3.加入葱姜细粒、鸡蛋、生抽（往后要色白就由盐替生抽）、淀粉搅拌上劲，勺子舀成鱼丸，备用。
4.放入“蒸蛋器”蒸15分钟（蒸10分钟时就可闻到鱼香味了）成“熟鱼丸”备用。
5.熟鱼丸可直接吃、或配煮菜汤、或炒配菜均可……
二、2022年《膳食指南》发布相关信息
白家祥于安天 2022.5.23
一、食材与操作 1.奶奶春节买的黄鱼 2.用半条生鱼刀背捶打再剔出骨刺，最后顺剁成鱼粒。 3.加入葱姜细粒...
自结婚以来，每年快过春节时婆婆都会在厨房忙碌：蒸馒头、包包子、炸带鱼丸子油饼等，很是有仪式感。今年第一次婆...
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“老板，来碗鱼丸粗面” “没有鱼丸” “那来碗墨鱼丸粗面吧” “没有粗面” “那麻烦你来份鱼丸米线吧” “没有鱼丸...
老板，我要一碗鱼丸粗面 没有鱼丸 老板，我要一碗鱼丸细面 没有鱼丸 老板，我要你做我女朋友 鱼丸都给你。
上联：花言巧语说得好 下联：
元月27号，是我居家生活的第二十二天。从惶恐到镇定到泰然自若，我走得稳定从容。 6号忽然勒令学生居家学习，据说疫情...
走上那条热闹的羊肠小道，小笼包的香雾气一瞬铺满了整个街道；买菜阿姨正和卖菜大叔讨教还价；街上有小孩子眼巴巴地望着...
逐渐的喜欢上了手工，原来自己可以做这么多美食纯手工鱼丸
本文标题：自蒸鱼丸探索抛砖
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