四时风景皆有其色，南北冬天亦不同光景。南方的冬天没有北方千里冰封，万里雪飘的磅礴之势，相对更温柔一些，有温暖柔和的阳光。
天气晴朗时，天空中常常一碧如洗，没有一丝云彩，金灿烂的阳光从天空之中洒下，将已泛青、泛黄的落叶点染出翡翠与琥珀的色彩。和煦的阳光照在身上，温暖得异乎寻常，简直让人怀疑，温暖的春天是否已提前来临。冬天幸福的事莫过于晒晒太阳，自然地翻翻几页书，或是像只猫儿慵懒地倦着。
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记得小时候家里有两块甘蔗地，特别盼望冬天早点到来，可以收获甘蔗。甘蔗一成熟，我们全家人带上工具，坐上父亲的拖拉机去地里收甘蔗。甘蔗林又深又高，没过头顶，一根根乌红乌红的外皮上，披着一层薄薄的白灰。大人们负责收割甘蔗，一捆一捆扎起来，我们抬甘蔗，守甘蔗。甘蔗收好后，留下一捆在家里，其余拉到糖场去卖。
那时种的甘蔗很坚硬，用嘴撕下皮之后需要经过反复咀嚼。尽管有时候嘴里会打起泡，撕皮时会割到嘴巴，在牙齿晃时会硌得牙疼，但甘蔗身上流淌下来的那股甘甜味，太诱惑人了。不一会儿，一根甘蔗就变成了一堆渣，静静地躺在地上。
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冬天园子里的叶子菜长得特别快，霜打过后的菜好煮好吃，但洗菜也是一种考验。印象中比较深刻的是洗白菜，白菜又大又圆，一次洗一天的量。为了不让水溅湿鞋子，父亲放了一块空心的水泥砖在水龙头前。我和哥哥经常会用石头剪刀布来决定谁洗菜。哥哥有时候故意输了去洗菜。冰凉的水流淌过手心，穿过皮肤，透过骨头，浸入心里。洗完菜后的手像冰棍一样，鼻子下面会变得湿润，忍不住吸上两下。哥哥会故意用手冰我的脸和颈，“请你吃冰糕”！然后母亲嘱咐他快去灶前烘一下手。
锅里正煮着腊排骨，咕咚咕咚地冒着泡，热气腾腾，香气四溢，口水止不住在嘴里打转。母亲左手抓着一把刚洗的白菜，右手拿着手菜刀，刷刷刷地几下，白菜散入锅中，用锅铲翻两下，让菜没入汤中，等锅里的汤再次烧开，白菜刚好熟透，然后起锅。用熟海椒面、花椒面，盐、味精等做上一个蘸料，腊排骨醇厚的味道，白菜的鲜香脆甜，吃上三碗饭都不为过，再喝上碗汤，一下子就把寒冷驱散了。
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南方的冬天也需要暖炉，有了暖炉的热气，便有了“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。”夜晚围坐在火炉旁边，跳动的火苗映得屋子里红通通的，大人们品几杯热酒，唠几句家长，孩子们则玩耍嬉戏，喝上几口热茶，入口微苦，虽品不出什么，但伴随着暖炉的热气，流淌入胃里，温暖到心里，也有一种别样的滋味。
南方的冬天很少下雪，几年才会下一次。下雪时，我们会欢喜不已。一片片雪花从天空中飘落下来，似碧玉琼瑶，似点点扬花，又似莹润的白色的鹅毛。雪后，孩子们最喜欢的无疑是堆雪人和打雪仗了。戴上手套，穿上厚鞋子，一群人在雪地里踩得咯吱咯吱响，捧上雪球，你打过来，我打过去，谁也不肯让着谁，雪拍在脸上，钻进脖子、背上，虽然会冷得打哆嗦，但非常开心。雪花是冬天的使者，总是给我们带来永恒的快乐。
如果可以，我愿意在这清冷的冬天多呆几日，享受冬天独有的美丽。
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