认识苗族从云南开始，而真正了解苗族却是在贵州西江。
作为全世界最大的苗寨，西江千户苗寨拥有深厚的苗族文化底蕴，是一个保存苗族“原始生态”文化完整的露天博物馆，展览着一部苗族发展史诗。
在醉美西江感受苗族的人文情怀后，也别忘了到贵州的西南部，看一看小时候课本里的黄果树大瀑布。
食·苗家特色菜
品味最地道的苗家特色菜必须来到真正的农家，延景区小路找到宋叔家，他已经为我们张罗起了苗年节规格的长桌宴。特色菜肴有酸汤鱼、苗王鱼、鸡稀饭、刨汤、鼓藏肉、米豆腐等等。当然，纯香的米酒是苗家待客的第一上品，后劲很足，不要贪杯哦。
坐长桌是有讲究的，一般左边是主人家，右边是客人的座位，主客相对。
热情的宋叔家非常好客，拿出了自家酿的好酒，我们像与苗家一起过苗年一样，斟上一碗又一碗香喷喷的米酒，听着苗歌、泛起醉意……
长桌是西江苗寨的一大智慧，平日里的小桌放在屋里不占地方，节庆之时拼成长桌，特色菜品有序地摆放，每个人夹菜都很方便，不会错过任何一道美食。
和主人家把酒言欢，米酒入口带甘，后劲很足，不要贪杯哦。宋叔说，这酒也叫“biang當酒”，喝着喝着不知道什么时候突然“biang當”就倒下了，哈哈哈哈。
餐后宋叔递来“地萝卜”，感觉爽口还能解酒，他说这米酒喝一口就感觉晕，后劲足，但散得也快，反正不管是什么作用，不贪杯不会醉啦。
习·苗家特色风俗
千户苗寨有一片风景林，那里也是游方场，即苗族青年男女相识相恋的地方，他们自古崇尚婚恋自由，甚至有偷婚这样的独特风俗。游方场是见证苗族独特恋爱文化的圣地，如今也向游客展示着苗族的信仰。
苗族对枫树有着独特的崇拜：枫树生于大地，树心诞生蝴蝶妈妈，蝴蝶妈妈与水泡游方、结婚，产下十二个蛋，便是生命的起源。
穿行在寨子里，时而上坡，时而下坡，眼前新新旧旧的吊脚楼诠释着一部部古老而厚重的苗家家族史。
来到“苗王”家，“苗王”是整个苗寨的世袭首领，和古代帝王传位长子不同，苗王是传位给最小的儿子。可惜无缘见到苗王，他的哥哥在鼓藏堂内为大家进行着介绍和解说。
来到鼓藏堂，不得不提到苗族13年一度的鼓藏节，那可是苗族最隆重的传统节日，下一次是2022年。
鼓藏堂对面的吊脚楼也是苗王家的一部分，可以从另一个角度俯瞰苗寨。
下图是另一个世袭领袖活路头的住所，他负责寨里的农耕。
归·苗家本真
许多匆匆来过西江的人都说这里商业化越来越厉害，其实，多给自己一点时间，离开山脚的商业街区，循着上坡的小巷，深入苗寨的深处，你会看到苗寨原本的纯真和质朴。
不知不觉逛到酿酒坊，看看这里的古法蒸馏酿酒：
尝尝甜甜的糯米酒，养生的煨酒也不错哦。
路过一家银店，墙上是生动的农民画，一打听这是苗寨画师李玉福的作品，便寻道拜访。
李玉福老师家对游客开放，个人认为这是了解苗寨风俗的窗口，鲜艳的丙烯颜料将苗族人的习俗、生活细节等表现得淋漓尽致。
回到主街的路上还能遇到“山大王”，非常逗趣的艺人，穿着十分抢眼，很会拗造型。
步入寨中深处，老人、孩子都成了我眼中别样的风景。
自古以来苗族有打猎和养狗看家守院的习俗，这里的狗狗多为下司犬，别看它小眼睛很呆萌，却是我国唯一的世界级猎犬品种，被列为世界名犬排名第三的“中华名猎”。平时下司犬还是很温顺的，忠诚度极高，打猎很有天赋。
行·西江苗寨游
美好的一天从最美的天空开始。
俯瞰十余个依山而建的自然村寨相连成片，白水河穿寨而过。
吊脚楼陆续升起了炊烟。
西江千户苗寨的建筑以木质的吊脚楼为主，为穿斗式歇山顶结构。分平地吊脚楼和斜坡吊脚楼两大类，一般为三层的四榀三间或五榀四间结构。堂屋外侧建有“阶息”，恰似江南的“美人靠”，用于乘凉、刺绣和休息，许是苗族一路迁徙而来行程的建筑特色。
吊脚楼与周围的青山绿水和田园风光融为一体，和谐统一，相得益彰，堪称中华上古居民建筑的活化石；在建筑学等方面具有很高的美学价值，在人多地少的形势下也极具实用价值和教育意义。
千百年来，西江苗族在上游地区开辟出大片梯田，形成了农耕文化与田园风光。
今天就来到一号风雨桥的另一边体验秋收的喜悦。苗族同胞教你如何割稻打谷，地地道道的做一回苗寨人。
有意思的是，你还可以在田里抓鱼。这是西江苗寨的又一大智慧，在水稻田里养鱼。
除了稻田，这里还有几块地里种了荷花、莲藕。
学农归来自己下厨，一层有餐厅和土灶，记的来一只养生的原生态乌鸡，这里叫跑山鸡，比散养的更厉害，满山跑，哈哈哈。
打糍粑可是体力活，我就只负责吃了。吃的同时还长知识呢，原来抓糍粑之前捏捏熟蛋黄就不会粘手哦！
下午闲逛苗寨最具有特色的小巷子——嘎歌古道。由鹅卵石和青石板构筑的嘎歌古道窄窄的，两边却满是非物质文化遗产项目。
苗绣是苗族的传统民间工艺，是国务院批准列入的第一批国家级非物质文化遗产。
银是苗人抹不去的情节，所谓“无银无花，不成姑娘”，不仅女性爱银，它更有着深厚的精神内涵，记录着迁徙路上的艰辛，代表着传承，每一个苗家人都会有一件祖传的银饰。
用蜡刀蘸熔蜡绘花于布后以蓝靛浸染，染好之后去蜡，布面就呈现出蓝底白花或白底蓝花的多种图案，这就是神奇的蜡染。
古歌堂里，演唱者全是寨中的老人，用苗族古语演唱万物起源、天地洪荒及辛酸迁徙史，苗族没有文字，传承是何等不易。唱着唱着，老人又倒起酒来，欣然接受、一饮而尽是对他们的赞赏和尊重。
正听着古歌，又巧遇巡游的队伍，芦笙吹响，银铃相伴，这华丽丽的展示，不仅游客喜闻乐见，当地的老爷子也看得直乐呵。
晚餐在嘎歌苗苑自家的酒楼，继续享用长桌宴。红蛋的吃法居然是往自己的额头敲，寓意鸿运当头。
刨汤中间的是蘸水，有点火锅调料的意思。汤也很赞。
饮食文化还没鉴赏完毕，酒文化伴随芦笙和祝酒歌就来到我身边，好一个高山流水。
西江的夜景是万万不能错过的，苗家人日出而作，日落而息，为了照亮夜路，各家各户自发在屋檐底下挂一盏油灯，于是满山星星点点又成了风景。
作别西江苗寨有多部直通车可选，我选择到安顺看一看小时候课本里的黄果树大瀑布。贵州的景点比较分散，在交通上的用时往往很长，我不免感叹：最好的时光花在路上。
赏·黄果树瀑布
搭乘观光车，第一站来到陡坡塘。陡坡塘瀑布位于黄果树瀑布上游1公里处，瀑顶宽105米，高21米，是黄果树瀑布群中瀑顶最宽的瀑布。
这里是1983年版西游记片尾曲拍摄地，对岸则做了很多和西游记相关的雕塑。还有九九八十一难墙。
天星桥景区位于黄果树大瀑布下游7公里处，这里主要观赏石、树、水的美妙结合，是水上石林变化而成的天然盆景区。如果说黄果树大瀑布的特点是气势磅礴，天星桥区则是玲珑秀美。
“风刀水剑刻就万倾盆景，根笔藤墨绘制千古绝画”的对联，概括了天星桥景区的神韵。
据说这里水中的石块是天然形成的，有些石块经过加工后铺成道路，露出水面供游人行走，一块石头是一步，一步是一天，总共365块形态各异的石头蜿蜒在水中，刻上月份和日期，正好是一年，人人都有份。
在五光十色、变幻无穷的奇峰异石之中，4根大石柱直抵洞顶，每根石柱都在20米高以上，柱上石花丛生，如雕龙刻凤，色泽艳丽，洞中主要奇景有布满碳酸钙凝胶体、状若成堆成串葡萄的葡萄厅；有散立在流石滩坝上若"八仙过海"的石笋群；有色彩艳丽、形状奇特的滴石、云碟、云盘，宛若一席金杯玉盏、佳肴琼浆的"天国盛宴"……
走出天星洞，来到水上石林，银链坠潭瀑布就在眼前。这个落水洞型瀑布形如斗、声如歌、状如链，虽然只有十余米高，却感觉颇有气势，也十分秀美。
远远地眺望黄果树瀑布。
徐霞客描述其“水由溪上石，如烟雾腾空，势其雄厉，所谓珠帘钩不卷，匹练挂遥峰，具不足拟其状也”。
登高可以俯瞰瀑布全景，不过这里因水流量和风向的关系，瀑水会飘来，甚至像身处小雨中，之后还要去水帘洞中，不妨带件一次性雨披。
在瀑布里面行走很震撼哦。
鱼眼拍瀑布外的天空，西游记里洞中猴王的视角。
苗家之行到此接近尾声，长桌宴，吊脚楼……
都成为了记忆中的深刻印记，
那，下一站会是哪里呢？
作者独家授权/ 翼云kiki
80后背包客，因在沙漠里、深海中、雪山上都留下了身影，
于是心中拥有了一片大世界
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