想起了第一次做花生糖…
第一次做雪花酥
去重庆出差吃了大仙儿姐姐做的雪花酥，口感甜而不腻，香甜可口，很是美味。就寻思着自己也要做做看，就像大仙儿姐姐要了配方和做法，看起来很简单。
今儿闲来没事，就想做雪花酥试试，兴致勃勃去超市买了原材料，回家就开始了美好的雪花酥之旅……
第一次做雪花酥
黄油融化，看起来很好，黄油融化的时候会有浓厚的奶香，闻到了爆米花的味道。。。
第一次做雪花酥
加入棉花糖，像一个个白白糯糯的汤圆，一会儿就会变成美味的雪花酥，好期待。。。
第一次做雪花酥
棉花糖溶的时候感觉有那么一丝丝的。。。。。不和谐？好像是黄油溶的时候焦了，不影响的，继续。
第一次做雪花酥
加入奶粉搅拌，咦～刚都不粘啊，现在又拉丝儿的感觉，雪花酥有这个感觉。。。。
第一次做雪花酥
第一次做雪花酥
也没待奶粉充分溶解加入花生米，小饼干，怎么也拌不匀，谁能告诉我怎么办，现在整个屋子有黄油的奶香，棉花糖和奶粉的甜味，呃…好腻，我可是不喜欢吃甜食的，这味道腻得呢…头疼，不管先乘出来定型吧。
第一次做雪花酥
这颜色，一看就是火候不对，焦糖色了呀…先定型撒上奶粉吧。。。等冷却。。。
第一次做雪花酥
定型后切开，还像那么一回事儿，但切的时候有点硬，不用说，肯定是糖炒老了。。。
第一次做雪花酥
假装摆个盘，雪花酥算是做出来了，但是这味道嘛，谁吃谁知道！这空气里面弥漫着甜腻腻的味道已经使我没有胃口尝试了…
小时候我妈给我说了花生糖怎么做以后，我也兴致勃勃做过一次，历史总是如此雷同。那次花生糖我几个月都没吃完，也是糖炒老了，也都能蹦碎！关键最特别的是，花生是花生，糖是糖…
好啦，事实证明我就是个手残党。
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