土肥圆豆曾经就跟梦魇一样折磨很多很多年，想想一个162高，130+重的姑娘，穿着磨裆的、32码的裤子，手里拿着零食，嘴里嚷着明天一定减肥，是不是很可笑，可笑的是我爸最大的裤子才31码。

大学期间的证件照，坦率讲还P过；现在，终于有了脖子

2013年那一整年，公子基本的状态就是买衣服不合身再买衣服还不合身，直到有天看到原来的裤子，上称，102斤！！！！我天，这不是真的，称坏了肯定。

想当年节食喝风没瘦，天天锻炼没瘦，准备在胖子这条路上放飞自我时，居然瘦了，一直维持到今天，莫非土肥圆终于迎来了春天。

所以2013年到底发生了什么？

公子从04年开始陷入重度痤疮的魔咒，一张烂脸不知道让多少人寝食难安，如果不是人事小鲜肉不善于掩饰和意料之中的被拒绝，公子已经打算一黑到底了，为了生活，12年左右开始听医生建议改变生活模式。

1、改变饮食结构: 从杂食主义到基本素食主义

2、早睡早起，不熬夜

3、自我洗脑保持好心情

4、生活习惯好了，药吃的少了，抗生素相对应减少

饮食！睡眠！心情！能减肥？别说你不信，我之前也不信，直到关注微生物之后才找到其中的关联——肠道菌群，而熬夜、压力、抗生素以及饮食均指向肠道菌群的结构和丰度改变。

肠道细菌决定你的腰围

在公子前面的文章《你可能就剩下10%是人了》提到过，肠道细菌对于健康、免疫和代谢的重要性，他们有好有坏，有些能够镇痛、消炎；有些能够抗氧化、抗衰老；有些能够生成维生素、丁酸盐；有些能够在肠道形成菌膜避免肠渗漏；有些能够产生脂多糖造成内毒素；有些能够扰乱免系统，让我们自己攻击自己，最主要的是，你肠道中的某些细菌比如akkermansia muciniphila还能决定你的腰围和体重，这大概是除了基因之外能够控制你食欲和能量转化的重要因素了。

BBC曾经连着几期分析肥胖，可见英国也是超重大国，其中有个故事引起公子的关注，一位模特因为感染艰难梭菌移植了女儿的粪菌，2年之间增重30kg，衣服一路从2码飙升到12码，而此前的她都是一位怎么吃都长不胖的窈窕淑女，巧合的是她的女儿正好是一位超重者。（艰难梭菌感染的患者不当使用抗生素有密切关系，而抗生素对于肠道菌群是地毯式的轰炸，造成艰难梭菌失去拮抗大量繁殖，而且这一类病例要命但缺乏有效治疗方式，除了移植健康人体的粪菌，是的，很极端但没办法）。

2013年，美国圣路易斯华盛顿大学Gordon实验室的科学家，在《科学》杂志发表了震惊世界的研究成果：

Science 2013 Sep 6；341（6150）:1069-70.

提取一对双胞胎胖姐姐和瘦妹妹的菌群分别移植到相同健康条件下饲养的小鼠身上，一段时间后，接受胖姐姐细菌的小鼠变成了小肥鼠，而接受瘦妹妹细菌依然是个傲娇的瘦子，可见胖子和瘦子体内的菌群存在差别，正是这种差别造成体重的差异性。将这一胖一瘦两只小鼠放在一起饲养一段时间，胖鼠又变成小瘦子了，因为老鼠也是一种爱吃粑粑的小怪物，无意之间完成了粪菌移植，鼠鼠心真大！

胖瘦不一，菌群不一

细菌和脂肪代谢之间的关系

来自美国圣路易斯的华盛顿大学的微生物学家杰弗里·戈登和弗雷德里克·巴克赫登发现，某些细菌能够打开脂肪存储的大门，简单来说你的肠道里有个 fiaf 基因，平时是关闭的，只有饥饿的时候才打开，这样你就能利用存储的脂肪获得能量，但另外一些细菌能够关闭这个基因，就是说就算你饿到两眼昏花也不能消耗身体存储的脂肪获得能量，可气的是，它把基因关就关了吧，还把肝脏里和合成脂肪有关的另外两个基因的活性上调，结果就是吃点东西就被变成脂肪。

一般人饿了以后，稍微抗一会就不觉得饿了，是因为你的 fiaf 基因打开了，你可以消耗脂肪获取能量。但如果你的基因被细菌绑架，就算饿的头晕眼花，也没法有效利用储存的能量，只能不断吃，可一吃就变成脂肪一吃就长肉，到最后即使你不吃东西光喝水你的身体也会变胖，慢慢你就变成一个合成和储存脂肪的机器。

你的体重，肠道细菌说了算

在公子前面的文章《你可能就剩下10%是人了》提到过，长期摄入高脂高塘和精加工的食物容易导致乳酸杆菌等有益菌的减少，有害菌相应增加。总体来说有益菌是爱吃素、利用膳食纤维来成长，而有害菌爱吃肉，直接吃现成的蛋白和脂肪，所以你吃的东西决定你体内大量存在什么细菌，而这些细菌决定你的健康及胖瘦状态。

怎么办？

做梦都没想到仅仅少吃肉少吃糖多吃膳食纤维能减肥，还能更好的控制食欲，很多仙女说彻底不吃肉那不如死了算了，这里公子教大家一些循序渐进的办法（刚回顾了下，突然发现这些都已经形成点点滴滴的习惯，以前是忍着不吃肉，现在是忍着吃一口），不用一次性改了，给自己列一个清单慢慢改，改掉一个喜欢划掉一条。

换食材：原则低脂低糖低GI

1、把菜籽油、玉米油等等统统换成橄榄油以及亚麻籽油（凉拌），增加单/多不饱和脂肪酸的摄入，减少饱和脂肪酸的摄入；

2、把白米粥换成杂粮粥，放各种豆子、燕麦（没脱皮那种）、小米、核桃等等煮成糊糊，能增加饱腹感、拖延饥饿时间；

3、把面包统统换成粗粮面包；

4、把面条换成杂粮面或者荞麦面；

5、把酸奶换成无糖酸奶；咖啡奶茶不加糖；

6、把饮料换成白水，一瓶可口可乐喝完你至少要跳46分钟操才能消耗。

7、扔掉高糖高油的精加工食物，一定要吃零食那就全部换成核桃杏仁等；

7、冰箱里多放蔬菜，颜色越鲜艳越好；

8、把红肉换成鱼肉虾肉。

10、尽量在家吃饭，少盐少油，外面的菜腻得慌。

怎么吃？

1、俗话说早餐是国王，午餐是王子，晚餐是乞丐，加餐是毒药 ，所以注重早餐，均衡搭配蔬菜，杂粮粥和优质蛋白，较稠的粥能延长饥饿发作时间，蛋白能增加饱腹感也能延长饥饿时间，午餐以饱为主，因为下午时间很长，晚餐少吃，以清淡为主，不吃夜宵，公子的习惯是9点以后不吃任何东西。

2、不要减少正餐次数，否则你的大脑绑架你摄入更多高卡食物以作补偿，别指望你的意志力能战胜它，饿的时候甜食就是鸦片。

老家的海娃比这还大

3、把餐具分别换成小一个SIZE的，这个实验公子在家属身上做过无数次，给他一个盆，他能吃一盆，给他一个小碗他也不会饿，所以为了健康公子悄悄𤭢了家里的海碗。自助餐也是一个道理，加上酱料，卡路里严重爆表，不怕一天超标，就怕天天超5%，一年累计下来，恭喜你只能穿XXXXXXL了。

不要熬夜

2014年10月，以色列Weizmann研究所在世界顶级学术期刊《细胞》上发表研究成果称：在宿主进食时间的调控之下，健康的肠道菌群的生长状态有着昼夜节律的变化；而扰乱宿主生物钟，将导致菌群失衡，并与宿主的代谢紊乱息息相关，代谢紊乱严重会造成重要器官不可逆的损害，有些观点甚至认为胖其实是一种全身性的跟代谢有关的，慢性炎症。前几天收到一个好友信息，最近打算退出微信，因为体检结果发现高危癌变，医生建议放假休息观察，值不值呢？

补充益生菌益生元

益生菌益生元产品

益生元是益生菌的食物，我们在选择益生菌产品的时候观察配方中是否有益生元，对于菌群结构和丰度的恢复有绝对性的帮助。

最后一点，跟一个瘦子同居

一开始并不想写这点，毕竟成人的菌群只要生活正常没病没灾的都比较稳定，想要被另外一个人影响，怎么也得日积月累，可是就有实验表明，一胖一瘦两个姑娘天天呆一起，慢慢胖姑娘就变瘦了，当然公子不是说姑娘不讲究个人卫生或者有什么特殊癖好，但是这个实验结果包括上面的小鼠同居结果公子也不好说什么，不巧的是家属正好也是从来不长肉的瘦子。我能怎么办，我只能如实交代咯，怎么做你们看着办哈。

不要高兴的太早，如果你跟瘦子同居但依旧保持高脂高糖低纤饮食，你依旧瘦不了，并且有好菌的小鼠也会变成胖子，为啥呢，前面提过高脂低纤吃多了，好菌也就饿挂了。所以说胡吃海塞，神仙都救不了，保持低纤低脂低糖实乃居家减肥必备良品。

吃太多，开挂的瘦子也会胖

压力和抗生素的影响，我们在前面都提到过，对于菌群的负面影响远远大于正面影响，当然肥胖也跟基因遗传有关系，我们对于这一类的代谢问题仅仅窥得冰山一角，这篇文章只是想告诉大家减肥并不是一蹴而的事，准确抓住肥胖的真相，正式自己的减肥态度，避免盲目节食，服用减肥药，以及含有大黄、番泻叶，决明子等蒽醌类容易造成结肠黑变病的泻药。给自己一个信念，只要路走对了，就不怕结果太糟糕。

接下来公子将进入第二期塑形阶段，利用老祖宗的正骨知识，改善弯腿圆肩的状态，后面持续分享哟。

备注：在其他平台留言，有人说跟瘦子吃得多也吃不胖，决定胖瘦的是你控制不住的食欲和对于热量的转化，影响他们的第一是基因，第二是这里说的肠道菌群，敲重点X3

有人说跟瘦子吃得多也吃不胖，瘦子一辈子都是瘦子，是因为人家基因牛逼，比如，有FTO基因变异亚型的肥胖概率高出普通人25%，而有双重变异FTO，高出的概率是50%，所谓FTO是大脑对于内脏和脂肪细胞发出的信号敏感度降低，影响食欲和代谢，但是就有携带FTO变异的人通过健身成功保持体重，这里就涉及到了代谢率，有些人基因不牛逼但是人家可以通过后期改造比如可以锻炼改变饮食等等

但是也有一类瘦子随着时间和生活慢慢变成了胖子，这里就设计到了第二点菌群，因为他是可以改变的，但是在文末看到大家进入一个误区，不是简单的短时间的同居就有效，小鼠实验是个参考，什么样的菌群能相互影响呢？亲密接触且需要日积月累，亲个嘴呀，公用一个马桶呀，或者可能上厕所忘记洗手由摸了你一把呀等等，而且这只是影响体重的一个相关因素。毕竟体重是个世界难题，就跟多元N次方程一样，不能只看一个变量，只看一个变量就是感冒了吃个感冒药好了。生活中细节很多我们要想改变自己就要要多去观察把精力放在可以控制的几个变量上，而不是跟吃破天都胖不了的大胃王比，不公平对吧。

本文是由

靠谱又美丽的卧龙公子编辑！

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