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从前有一个大户人家，家里良田万顷，雇工多达几百人。除了在乡下的良田以及豪华的四合大院之外，在城市又有多家当街旺铺。
熟悉他的人私下里说：这大户人家的东家真是日进斗金，看他的米店、布店、金店、钱庄和当铺，经营多少年了，可谓顺风顺水。
可惜他钱多势大，但是为人过于吝啬。
且不提城市雇佣的老板、账房先生和伙计，单说乡下雇佣的农工。一天到晚由于消耗体力过大，饭量自然要大一些。
东家看在眼里，急在心里。心中暗想：怎么才能节省雇工伙食呢？
苦思冥想多日，终于有了计策：光让他们吃饭，没有菜，这样肯定会节省。
第二天便召集家里的雇工开会。会上说：最近生意较为清淡，打算开源节流。我们举办一个节约比赛，看谁做得好，有奖励！
雇工们一听有奖励，顿时来了精神。
午饭时间到了。
雇工们每人手里端着一碗饭，大家面面相觑：怎么突然间没菜了？
东家抬手一指：在那呢！
大家抬头一看：食堂天棚上面吊着一条大鲤鱼，旁边还有一袋盐。
东家发话了，你们听着：每个人吃一口饭，看一眼咸鱼。如果口重，可以在饭里加点盐，但是不能动鱼。
大家一致认为东家的主意好，利用生物学的条件反射原理。
大家吃得正香，突然间大徐大叫起来，要打小刘。东家急忙上前制止，并问怎么回事？
大徐说：东家，小刘比我多看了两眼！
东家翘起了大拇指：大徐，你赢了！
看着午饭节省将近一半，东家心里乐开了花！
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