一个酒徒到艾克斯是什么感觉?一定是看哪儿都像酒。
艾克斯,法国南部城市,画家保罗·塞尚的故乡、普罗旺斯曾经的首府,老城区古老的市政厅、塔楼、教堂、小巷,满满的中世纪风情。
一早,游轮停靠马赛新港。下船后,我们没在马赛停留,直奔艾克斯。
艾克斯阳光明媚、鸟语花香,冬天不怎么冷,夏天也不怎么热,温润而不潮湿,是典型的地中海式气候,又极富浪漫气质。
如今的艾克斯只是一个14万人口的小城市,但当年可了不得,从十二世纪起,她就是普罗旺斯经济、文化中心,是莫泊桑、尼采、劳伦斯、赫胥黎、彼得梅尔(《山居岁月》的作者)、梵高、莫奈、毕加索等众多作家艺术家的朝圣之地。
普罗旺斯是薰衣草的故乡,但莫奈却画出了《薰衣草和葡萄》,或许,文学家艺术家眼里的普罗旺斯,薰衣草和葡萄一样都不能少。当地人引为自豪的“薰衣草是普罗旺斯的衣衫,而葡萄酒才是普罗旺斯的血液”这句话,据说就是梵高说的。
对我这个爱酒的人来说,艾克斯是个好地方。
米哈波林荫大道是艾克斯的一个地标,1650年开始修建。这条500米长的大道,东起荷内王喷泉,西至布满雕塑的圆亭喷泉。圆亭喷泉也叫“三女神喷泉”,高12米,圆形底座直径有32米,顶部是象征着正义、贸易与农业、艺术的三位女神,分别由三位雕塑家雕刻,周围有12尊青铜雕像,有狮子、天鹅、骑在海豚背上的天使……
圆亭喷泉林荫大道两旁的小餐馆和文艺复兴时期的私人公寓风格各异,路北有家1792年开张的“双侍者”咖啡馆,已有300多年的历史,艺术家和文人喜欢在这里相聚。
米哈波林荫大道是鲜花的海洋,花香四溢,但我却觉得空气里弥漫着葡萄酒香。
艾克斯有几大葡萄园,葡萄种类多、品质好,这得益于地中海充足的阳光。有了好葡萄,才能造就出这个法国乃至全世界都有名的桃红葡萄酒产区。
艾克斯的果味葡萄酒闻名于世,玫瑰色的葡萄酒带着果香,我甚至感觉还有花香,多少年来都是浪漫的代名词。能醉在玫瑰色的红酒世界,应该是享受吧。
在艾克斯大街小巷里穿行,竟会感觉沉醉在葡萄酒的味道里。看街边建于十二世纪的教堂、建于1510年的钟楼、建于十七世纪的市政厅、随处可见的雕塑……也觉得酒味儿一路跟随,可能酒徒的感觉就是这样吧。
钟楼 市政厅和朗姆酒、杜松子酒一样,我最早知道茴香酒也是小时候从外国小说里看到的。现在茴香酒不大好买,都用来调鸡尾酒了,我在北京买过一瓶,喜欢这味道。艾克斯的茴香酒也好,据说在任何一家地道的普罗旺斯酒吧中,空气里都弥漫着一股淡而分明的茴香和甘草的味儿。可惜来去匆匆,没能在当地酒吧里坐坐,尝尝纯纯的茴香酒。
据说艾克斯的原意是由拉丁文“水”演变而来。公元前122年,罗马将军发现了这里的泉水能治病,于是这座城市又被叫做水城。她的水纯净无味,可以直接喝。
艾克斯的喷泉散布在城市的广场、街角和私人庭院中,最早可追溯到十二世纪。再加上物产丰饶、阳光明媚、风景优美,从古希腊罗马时起,艾克斯就吸引着无数游人,直到如今。不管是哪一个季节,你在艾克斯都可以看到世界各地的游客。
普罗旺斯是“骑士之乡”,中世纪骑士抒情诗也发源于这里。到了普罗旺斯,一定要去艾克斯,感受这座法国最美丽的小城、普罗旺斯最具风情的地方。
阳光、绿野、薰衣草,骑士、诗歌、美酒,该有的材料都有了,编织出的一定是浪漫之花。
在街巷行走、驻足,沉醉在夏日的暖风里。眼前,紫色的薰衣草在风中摇曳;以后,粉红色的葡萄酒在记忆里珍存,不断酿出淡甜的回忆。
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