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【行走】 西游记·艾克斯的酒香

【行走】 西游记·艾克斯的酒香

作者: 诗酒寒秋 | 来源:发表于2023-05-11 22:00 被阅读0次

      一个酒徒到艾克斯是什么感觉?一定是看哪儿都像酒。

      艾克斯,法国南部城市,画家保罗·塞尚的故乡、普罗旺斯曾经的首府,老城区古老的市政厅、塔楼、教堂、小巷,满满的中世纪风情。

      一早,游轮停靠马赛新港。下船后,我们没在马赛停留,直奔艾克斯。

      艾克斯阳光明媚、鸟语花香,冬天不怎么冷,夏天也不怎么热,温润而不潮湿,是典型的地中海式气候,又极富浪漫气质。

      如今的艾克斯只是一个14万人口的小城市,但当年可了不得,从十二世纪起,她就是普罗旺斯经济、文化中心,是莫泊桑、尼采、劳伦斯、赫胥黎、彼得梅尔(《山居岁月》的作者)、梵高、莫奈、毕加索等众多作家艺术家的朝圣之地。

      普罗旺斯是薰衣草的故乡,但莫奈却画出了《薰衣草和葡萄》,或许,文学家艺术家眼里的普罗旺斯,薰衣草和葡萄一样都不能少。当地人引为自豪的“薰衣草是普罗旺斯的衣衫,而葡萄酒才是普罗旺斯的血液”这句话,据说就是梵高说的。

      对我这个爱酒的人来说,艾克斯是个好地方。

      米哈波林荫大道是艾克斯的一个地标,1650年开始修建。这条500米长的大道,东起荷内王喷泉,西至布满雕塑的圆亭喷泉。圆亭喷泉也叫“三女神喷泉”,高12米,圆形底座直径有32米,顶部是象征着正义、贸易与农业、艺术的三位女神,分别由三位雕塑家雕刻,周围有12尊青铜雕像,有狮子、天鹅、骑在海豚背上的天使……

圆亭喷泉

      林荫大道两旁的小餐馆和文艺复兴时期的私人公寓风格各异,路北有家1792年开张的“双侍者”咖啡馆,已有300多年的历史,艺术家和文人喜欢在这里相聚。

      米哈波林荫大道是鲜花的海洋,花香四溢,但我却觉得空气里弥漫着葡萄酒香。

      艾克斯有几大葡萄园,葡萄种类多、品质好,这得益于地中海充足的阳光。有了好葡萄,才能造就出这个法国乃至全世界都有名的桃红葡萄酒产区。

      艾克斯的果味葡萄酒闻名于世,玫瑰色的葡萄酒带着果香,我甚至感觉还有花香,多少年来都是浪漫的代名词。能醉在玫瑰色的红酒世界,应该是享受吧。

      在艾克斯大街小巷里穿行,竟会感觉沉醉在葡萄酒的味道里。看街边建于十二世纪的教堂、建于1510年的钟楼、建于十七世纪的市政厅、随处可见的雕塑……也觉得酒味儿一路跟随,可能酒徒的感觉就是这样吧。

钟楼 市政厅

      和朗姆酒、杜松子酒一样,我最早知道茴香酒也是小时候从外国小说里看到的。现在茴香酒不大好买,都用来调鸡尾酒了,我在北京买过一瓶,喜欢这味道。艾克斯的茴香酒也好,据说在任何一家地道的普罗旺斯酒吧中,空气里都弥漫着一股淡而分明的茴香和甘草的味儿。可惜来去匆匆,没能在当地酒吧里坐坐,尝尝纯纯的茴香酒。

      据说艾克斯的原意是由拉丁文“水”演变而来。公元前122年,罗马将军发现了这里的泉水能治病,于是这座城市又被叫做水城。她的水纯净无味,可以直接喝。

      艾克斯的喷泉散布在城市的广场、街角和私人庭院中,最早可追溯到十二世纪。再加上物产丰饶、阳光明媚、风景优美,从古希腊罗马时起,艾克斯就吸引着无数游人,直到如今。不管是哪一个季节,你在艾克斯都可以看到世界各地的游客。

      普罗旺斯是“骑士之乡”,中世纪骑士抒情诗也发源于这里。到了普罗旺斯,一定要去艾克斯,感受这座法国最美丽的小城、普罗旺斯最具风情的地方。

      阳光、绿野、薰衣草,骑士、诗歌、美酒,该有的材料都有了,编织出的一定是浪漫之花。

      在街巷行走、驻足,沉醉在夏日的暖风里。眼前,紫色的薰衣草在风中摇曳;以后,粉红色的葡萄酒在记忆里珍存,不断酿出淡甜的回忆。

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