三月槐花香

       

      清明前后，春雨一场接着一场。缠缠绵绵，一直到了谷雨，这雨还没有停歇的迹象。反而越来越大，伴着电闪雷鸣，大有夏天暴雨的架式。

        不管天气怎么不好，该来的绝不会缺席。这不，玛瑙般的樱桃如约而至，在郧山汉水的沟沟岔岔，吸引着人们的眼球，让人们的味蕾泛起了涟漪。男人女人，大人小孩，也顾不上这恼人的春雨了。撑把小伞，奔赴乡下的田间地头，一饱口福。来了，走了，来去自如，络绎不绝。五颜六色的花伞在青山绿水间，构成了别样的风景，在乡间妖妖娆娆。

        洁白的樱桃花在开春抢了先机，独领风骚了好一阵子。可在这阳春三月，娇俏可爱的樱桃又想抢占三月，独占鳌头。槐花可不干了：都是树，凭啥风头都让你一个占尽了！于是，似乎在同一时间，闹市、效外、乡间的槐树好像约好了一样，一夜间开了个热烈。白色的花海抢占了山头、凹地，辛勤的蜜蜂不知疲倦的穿梭其间，吸引了众多槐花爱好者前来采拉。槐花用如此热闹的场面向樱桃叫板。

        独立在二楼的窗前，透过雨幕，林萌大道二号线的风景尽收眼中。那成片的槐树林绿意盎然，一串串白色的槐花在嫩绿的槐叶里若隐若现，恰似风铃，在斜风细雨地拨弄下，左支右绌，尽显风情。

        槐，在鄂西北地区多的是。它没有樱花的窈窕多姿，也没有桃花的夭夭灼灼，更没有玫瑰的浪漫多情。它就是那么实实在在，平平淡淡，但人们好像从未忘记过它。不信，且看。刚住雨一会儿，就有人一手拿袋子、一手拄钩子，不惧天湿地滑，手脚并用地爬上了长满槐树的陡坡。勾住低垂的槐树枝丫，轻轻一捋，还带着雨珠的槐花沁着芬芳，挤挤挨挨地坠落袋中。

        遥望拉槐人，恣意地在槐林巧取豪夺，好像，那拉槐人变成了我……

        上世纪八九十年代的乡下，农历三月青黄不接，日子最是难过，素有“三荒六月”一说。刚进农历三月，小麦正在结穗包浆，碗豆还是空空瘪瘪的嫩荚，可屋里的粮仓即将见底，这让绝大部分的家庭主妇作了难怅。

        大地总不会辜负乡民！紫莹莹的葛花，白嫩嫩的槐花，好像知道乡亲们的难处，次递而来，给人希望。

        在我记事起，房子屋后的半面坡，全部是扎人的槐树。听四爹讲，这是爸爸一二十岁时栽下的。由于地处汉水岸边，肖家湾背后的山上少有柴火，指望梅雨季节在发了洪水的汉江里捞柴，就好像守株待兔。爸爸望着那一大片祖坟，动了心思。不知从哪挖来几棵槐树苗，让四爹帮忙挖坑挑水，就这样，它们在我家屋后安了家。得益于槐树强大的根系，不几年光景，就成了偌大一片，在槐花盛开的季节，这儿就是花的海洋。

        槐花若是完全开了，味道就会差上一大截。于是，在槐花刚放未放之时，我们一手挎篮、一手拿刀的就来采摘了。

        母亲勾下槐树的枝丫，那一簇簇的花骨朵就在眼前。虽还未盛开，但槐花清幽的香气已钻进鼻端。我们也摆好了架式，一手拉住槐枝，一手上下翻飞的捋下槐花。遇见粗壮的枝丫，母亲挥刀猛砍，三几下过后，在母亲的“躲开”声中，满是槐花的树枝“哗啦啦”地砸了下来。槐刺扎手是常有的事情，但为了这一口吃食，在当时完全是不管不顾。如此，拉满一篮槐花也费不了多少时间。

        白莹莹的槐花漂在木盆的清水中，则是另一种美景。用笊篱轻轻捞起，放进开水锅里迅速氽至断生，再用凉水拔凉。绿油油、晶莹剔透的两种不同感观出现在相同的槐花上。

        母亲如魔术师一般，最多半个小时，就把槐花做成了吃食。槐花干饭，槐花火面，虽说加了米面，却还是槐花当主角，少得可怜的米面成了配角。母亲用铲子一通翻搅，你很难在槐花中再发现米面的形状，即便这样，也能让我们在未来的十来天中肚儿滚圆。三下两下，一碗饭就碗底朝天了，狼吞虎咽恰如其分。几碗下肚，肚饱亦觉意犹未尽，只因槐花的清香，还在唇齿萦绕，勾引着你再来一碗。

        槐花花期很短，一两天不采，第三天就会放个满树。用“忽如一夜春风来，千树万树槐花开”来形容，亦不为过。抢在花开前拉下的槐花太多，这几天肯定消化不完。在没有冰箱的年代，氽水后晒干，就成了最好的选择。晒干后的槐花，母亲细心封存，在冬天来一顿干槐花米饭，简直不要太享受。

        虽然后来生活条件大幅改善，但在乡下的农历三月，新鲜时蔬青黄不接，槐花还是在我们的生活中占据着重要的地位。槐花炒鸡蛋、槐花包子登堂入室，让我们大快朵颐。三月的槐花，是调节伙食的鲜美食材。

        岁月悠悠，二十载转瞬即过。城市也好，故乡也罢，日新月异的变迁让人目不暇接。但无论怎么变换，城市、故乡那旧时的槐树依旧在。因南水北调退耕还林，还由于液化气、电器的广泛普及，无人砍伐的槐树疯狂蔓延，槐林满山，槐花依然。老屋背后的槐花，吸引了城里人的目光。于是，在没有落雨的周末，一辆辆小车停在汉水岸边，顾不上槐刺扎人，为了那一口美食，不辞艰辛。

        这一二十年来，由于工作所累，我是无法亲自再去拉槐花，只能在回忆里找寻，那时拉槐花的美好时光，以及那停留在记忆深处的槐花美食。

        三月春深，放晴后的气温窜升太快，林荫大道二线沿坡的槐花迅猛盛开，槐香袭人、诱人。大妹望着那一片槐花蠢蠢欲动，乘午后闲暇，和继父、磊娃儿也赶哄儿拉槐花去了。

        辛苦付出，收获颇丰。两三个小时后，含苞的槐花骨朵已静静地躺在盆中。大妹心心念念着槐花包子，说好多年没有吃过了。这不，槐花有了，于是给母亲打了电话：“妈，我们拉了槐花，晚上让哥哥带点回去，你包些包子吧！”

        母亲头天晚上和的面已完全发好。早上六点，母亲已起床，厨房里响起了窸窸窣窣的忙碌之音。一个小时后，母亲亲手制作的槐花包子已新鲜出炉。氤氲的蒸汽里，头发花白的母亲正搬动着包子，随口叫女儿趁热吃后好上学。槐花的香气盈满小小的厨房，我也赶紧掰开一个，咬上一口，烫，鲜香！唤醒了沉睡的味觉记忆，满满的儿时味道在口内苏醒。一口气三个下肚，方才罢休。

        大妹终于吃上了她馋了好多年的槐花包子。不忘在朋友圈晒图，并附上一句：“妈在，我们都还是幸福的孩子！一句想吃槐花包子了，老妈一大清早就做好让哥哥带来。”

        是呀，娘在，家在！三月槐花的香气，便赋予了人间烟火的浓浓真情，我们便还是那个最最幸福的孩子！