蒸馒头

作者: 十里红霞 | 来源:发表于2022-12-09 21:15 被阅读0次

脑力劳动是真的累,遇到点事就觉得烦心。体力劳动虽然累,但是不用用脑,心还是不算累的。

今天天气虽然挺好,但是容易倦,还是没有做点什么,只是又蒸了一次馒头。

按着昨天的想法鼓捣,今天面发的挺充分,只是在往外拿面的时候,不甘心的又蘸着水揉面,结果面又软的救不出来了,没法,只能用面粉揉面,总算把面团就到案板上了。

接下来就是揉面了。

唉,国家解封了,大家可以自由活动了,为了生计,人们不得不出门,一个姐姐在小医院上班,不知道怎么的,发烧了,据说整个医院大多数都发烧了。

自从昨天知道姐姐发烧了,心里很是别扭,憋屈的慌。

心里有事,干活就不上心,揉面也觉得无趣,总觉得生活太难了。还好有婆婆的开解,毕竟婆婆是经历了大风大浪的人。

今天揉面足足揉了有半个小时还多,总算是有弹性了,虽然还是没有看到理想的蜂窝状,就这样试试蒸吧。

第一锅蒸出来,一看那馒头,我就觉得沮丧,跟小石头似的,面黄肌瘦的,还没昨天的好呢。我担心会不会是就面粉就的有些多了,就看第二锅怎样吧?

小石头有的拼

还好还好,第二锅总算让我心情好了,白白胖胖的,Q弹。

香甜可口

婆婆说第一锅火太急了,一下子把面烫实了,发不起来了,而且第二锅馒头揉好后醒发的时间长。

嗯,一天,总算做了点开心的事,明天还要不要蒸馒头呢,看情况吧。

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