立秋，是农历二十四节气中的第13个节气，是秋天的第一个节气，标志着孟秋（农历七月）时节的正式开始。
《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪敛也”。立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临，也表示草木开始结果孕子，收获的季节到了。
Cellfood自然健康说：立秋后，阳气转衰，阴气日上，自然界由生长开始向收藏转变，根据顺应四时的养生原则——秋冬养阴。
养生旨要
立秋是由热转凉的交接节气，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。中医认为，养生必须要遵循“春生夏长秋收冬藏”的自然规律，才能达到延年益寿的目的。所以秋季养生的原则，务必一切要以“收”为要。
养生实操
初秋养阴为上
初秋时节由于肺部易受到燥气的侵袭，会造成体内津液的损伤。应按照四时的变化规律而养护阴气，使得阳气有所收敛而不至于散失。多食酸味水果及润肺食物。年长、脾胃虚弱的人，多喝粥，以宜胃生津，滋阴润肺。
正确起居除秋乏
秋乏是人体由于夏季过度消耗，进入秋季后为了适应季节变化而进行的自我修整，是一种保护性的反应。可以通过逐渐适应和调节来消除。关键在于保持规律的作息。最好早睡早起，中午养成午休习惯，从而让秋乏得以缓解。
宁心养神防心烦
进入秋天，气候干燥，容易导致人们情绪焦躁，应宁心养神、保持平和的心态，避免心烦。可以通过练习静坐、闭目养神等方式来调节气息、消除焦躁、养护心气，让身体更好地适应干燥的秋季，尤其对于老年人来说，静心凝神、强身健体尤为重要。
适量运动忌大汗
立秋后天气逐渐转凉，十分适合户外运动。散步、慢跑、打太极或者爬山等运动项目都十分适合在秋天进行。秋季容易出现秋乏等现象，所以秋季运动不宜太激烈，最好慢慢地增加运动量，避免大量消耗氧气，切记大汗淋漓，最好的锻炼效果就是感觉轻松舒服。锻炼同时，要注意补充水分。
易发疾病
中暑
立秋时节，暑热未尽，秋老虎随时虎视眈眈，天气也逐渐由潮热转向干热。因此，立秋后防暑降温要继续，不能有丝毫懈怠，应当心“秋老虎”，小心中暑。
CELLFOOD自然健康说：保证充足睡眠，注意补充水分，多吃新鲜蔬菜和水果，不要长时间待在空调房里，以免因室内外温差过大引起“热伤风”。
干燥症
秋季干燥，易耗津液。常见口干舌燥、鼻涩咽痛、皮肤干枯、烦躁不安等一系列秋燥综合症。老年人对秋天气候的变化适应性和耐受力较差，更应重视预防。
CELLFOOD自然健康说：秋季防燥，要以养阴清燥、润肺生津为基本原则。如果出现明显的咽部不适，应该多喝温热水，多吃些滋阴润喉之品，少吃辛辣食物。
感冒
立秋后，昼夜温差变大，早晚温差过大容易引起频发感冒等，，更应注意防止夜间着凉。
CELLFOOD自然健康说：初秋之际，千万注意不要贪凉，注重饮食卫生，情绪稳定。
饮食宜忌
俗话说“夏天过后无病三分虚”，秋季正是进行饮食调补的大好时机。根据时令特点，此时要注重“秋冬养阴”，即多吃些养阴润燥的食物，避免燥热伤阴，以防肺热太过。
立秋时节能起到滋阴润肺作用的食物有山药、芝麻、粳米、银耳、雪梨等。
CELLFOOD自然健康小贴士：立秋时节，民间素有“贴秋膘”的传统，就是通过吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。营养专家提醒大家，长期“以肉贴膘”的做法并不可取，只有选对食物进补，才能保证到达最佳的养生效果。
节令美食
莲藕花生排骨汤
【材料】排骨、花生、莲藕
【做法】
1、花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁
2、锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水，去除血水和腥味
3、过水后的排骨放到砂锅里，换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟
4、加入莲藕丁和泡好的花生米，按个人口味调味料，小火煮一个半小时即可
【功效】
秋天是收获莲藕的季节，莲藕有滋阴补血，美容养颜的功效，花生富含各种维生素和蛋白质，有“长生果”之称，该汤补而不燥，最是养人。
白菜炖栗子
【材料】
栗子、白菜、食用油、盐、高汤
【做法】
1、将栗子去皮，切成两半；白菜切成长段
2、锅中放入适量油，加白菜炒一下，然后加入栗子、高汤(没有可放清水)、适量盐
3、煮至白菜、栗子熟透即可
【功效】
健脾肾、补阴润燥。
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