“早上立了秋,晚上凉嗖嗖”。夏的酷暑还在持续之中,秋的凉爽就伴着一场夜雨如约而至。
“春生夏长秋收冬藏”。春属木,生长生发;夏属火,生长发育;秋属金,主收敛;冬属水,主封藏。所以,立秋就要开始“收敛”了。进入立秋后,虽然湿气逐渐减少,但秋老虎的“热辣”还是颇让人望而却步的。
秋天天气比较干燥,所以润燥成为立秋后的重点。根据五行学说,五脏中的肺对应自然界的秋季,所以秋天主要以润肺为主。肺在五色里属白,可以通过多食白色的食物来达到生津润肺、补益肺气之功效,比如银耳、蜂蜜、白芝麻等。秋季应多食酸味,少食辛味,因为酸味收敛补肺,又能生津润燥,辛味发散泻肺,所以要多吃味酸甘润的果蔬,如西红柿、枇杷、柠檬之类,少食葱、姜等辛味之品。
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