夏梦问我 :一只饭碗盛过一次大粪你还会不会再使用?
我说 :多恶心人啊,扔了。
夏梦 :那怎么猪大肠盛了一年大粪你还吃得津津有味?
我说:这个。。。
我好喜欢吃臭鳜鱼,臭干子,红烧肥肠。
还有特别臭的 :臭鳜鱼,臭腐乳,臭皮蛋,特别喜欢臭榴莲。
说起臭来,随便一张嘴,就是一桌子“臭席”,烧烤臭干子,皮蛋,臭豆腐,臭鸡蛋,臭鳜鱼,臭面筋,臭冬瓜,臭冬笋,螺丝粉,榴莲等等等等。
忍住了嗅觉上的冲击后,竟然发现在臭味的背后似乎藏着一个他们久寻未觅的味道:鲜。
热烹过后,臭味尽散,被压抑的鲜美,一股脑的窜出来,让我们如获至宝。
大肠要加面粉清洗干净,没味。
松花蛋更不臭,加香油蒜末生抽也可以加醋你再尝尝。
臭的螺丝粉,榴莲,红烧肥肠,哎呀,那都是我的最爱。
作为一个吃货,吃美食不是因为饿了,而是因为嘴巴寂寞了,呵呵呵。
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