如果你经常感到疲惫,注意力不集中,情绪起伏大,甚至有狂躁的倾向。
有可能根本不是你认为的原因,比如工作学习压力大,作息不规律等。
而就仅仅只是因为,你糖吃多了而已。
就像我曾经以为的一样,很多人觉得自己都没怎么吃糖,怎么会吃多呢?
有一部电影揭露了关于糖的真相——
一部关于糖的电影 (就叫这个神奇的名字)
That Sugar Film(2014)
导演: Damon Gameau
主演: Damon Gameau
电影的导演兼主演达蒙是一个即将出生孩子的父亲。
为了孩子的未来的健康,他决定调查关于糖的真相。(真是个好爸爸啊)
他调查真相的方式就是在自己身上做实验。
而在实验之前他坚持好几年只用无糖食品。
首先我们要辨明一个意义上的区别:
葡萄糖是人体能量来源之一,我们吃各种食物都会转化成葡萄糖。
没有葡萄糖就没有我们。
而我们要防备和调查的是果糖。
它有一个非常明显的特征——让食物变甜。
达蒙为了这次试验找到了几个搭档。
分别为他的吃糖行动给出建议并且定期检查他的身体各项健康指标。
他的顾问让他在不吃糖果不喝饮料的情况下每天摄入40匙糖(一匙=4克)。
而他的任务还包括每天坚持锻炼,来观察如果只受吃糖影响,他的身体会发生什么变化。
最开始达蒙感到不可思议,一天怎么可能吃那么多糖。
而实际情况是:
开始的第一天,达蒙一顿早餐就吃了20匙糖。
而早餐的内容只包括一份酸奶麦片,一杯苹果汁这样听起来超级健康的食品。
在实验开始前,达蒙的身体数据是:
体重76.1千克,腰围84厘米,肝脏非常健康,没有糖尿病迹象。
健康程度高于西方成年男性的平均水平。
坚持了12天之后,第一次检查。
结果是——
在不喝汽水,不吃巧克力,冰激凌,只吃健康食品,还坚持运动的情况下。
12天体重增加了3.2千克,达到了79.3千克。
这还只是体重上的变化。
15天后,他去检查血液,结果发现自己肝脏细胞不断坏死。
甚至有得脂肪肝的迹象。
而且,这还不是最可怕的,就像在一开头说到的。
糖最大的影响是在人的情绪和精神上,就像香烟或者说毒品。
糖就像香烟一样对人产生刺激,这种刺激会导致人的情绪起伏严重。
在摄入的果糖之后,情绪马上变好,但这种变好却是近似于狂躁的。
而当糖的作用消退之后,人会变得疲惫,注意力不集中,影响工作生活。
所以才有吃糖戒烟的说法。
在看这部电影之前,我从来都不知道原来吃糖有这么多危害。
而这些危害的原因就是果糖是一种人体无法直接利用的糖。
在现代糖工业发展起来之前,人类的食谱里果糖含量极少。
而现在......全世界都是果糖制品。
如果还觉得不够震撼,可以去看看这部电影。
只需要看前30分钟,你就有机会过上更健康的生活。
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