15个万能做饭公式
1、炒任何素菜
油和蒜炒香＋蚝油＋生抽＋盐适量
2、麻辣拌
蒜末＋小米辣＋葱花＋辣椒粉＋芝麻十孜然粉＋热油浇＋2勺麻酱＋2勺生抽十1勺蚝油
+1勺醋＋半勺糖＋半勺盐
3、减脂水煮菜蘸汁
蒜末＋小米辣＋白芝麻＋辣椒粉＋生抽＋醋＋蚝油＋水
4、炖肉 or 红烧
适量料酒＋适量酱油＋1勺糖＋适量醋十盐适量
5、秘制韩式拌饭酱
2勺韩国辣酱＋2勺雪碧＋1勺生抽十半勺蜂蜜或1勺白糖＋1勺香油＋1勺白芝麻＋辣椒粉适量11、炒肉菜少许糖＋适量料酒＋半勺醋＋适量盐十＋1勺酱油
6、糖醋菜
按比例，1份料酒＋2份生抽＋3份糖＋4份醋＋5份水
7、三汁焖锅酱汁
番茄酱＋甜面酱＋豆瓣酱＋2勺蚝油
十1勺生抽＋糖＋淀粉
8、绝绝子拌面炸酱
油和肉末炒香＋料酒＋葱姜蒜＋豆瓣酱＋甜面酱＋糖
9、川味鱼香酱汁
郭县豆躲＋生抽＋醋＋糖适量＋淀粉水勾芡
10、美味简单凉拌菜
蒜蓉＋辣椒粉＋芝麻＋热油浇＋生抽＋醋＋糖适量
11、照烧酱香酱汁
2勺生抽＋1勺老抽＋1勺蚝油十1勺蜂蜜十盐适量
12、泰式酸辣汁
小米辣＋蒜蓉＋洋葱香菜十青柠汁＋鱼露＋生抽＋蜂蜜
13、酸辣味酱汁
蒜末小米辣＋2勺蚝油＋2勺醋十1勺生抽＋糖盐适量
14、低脂油醋汁
1勺橄榄油十2勺苹果醋十1勺蜂蜜＋生抽＋黑胡椒适量
网友评论