蒜蓉木耳菜

[材料]

木耳菜400克。

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[调料]

蒜、植物油、盐各适量。

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做法

1 将木耳菜择洗干净切成段，放在沸水锅中焯烫一下，捞出沥水。

2 蒜剥皮洗净，剁成蒜蓉。

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3 炒锅倒植物油烧至五成热，放入蒜蓉炒香，倒入木耳菜大火翻炒，加少许盐炒匀，盛入盘中即可。