今天是下雨天,近来很馋吃肉🥩,于是尝试着做了叉烧。
叉烧酱 糖 盐 生抽 姜蒜一起放进去腌猪肉然后把猪肉放冰箱里2到3小时入味。
然后电饭锅底刷点油猪肉(比较香)放进去连腌的汁起倒进去按煮饭键15分钟再翻面继续煮15分钟,出锅啦
脆皮叉烧?嘿没见过吧。新派脆皮叉烧也叫玻璃酥叉烧,是新派的脆皮叉烧工艺,在原来脆皮叉烧的工艺上更改配方以及更改工艺...
平时这么爱吃叉烧,可是对于叉烧,你又了解多少? 为什么叉烧颜色泛红? 叉烧的腌料例如南乳、蚝油等本身带有红色,令叉...
选取梅花肉,即前肩,前腿与身体连接部,切横截面5公分左右 红曲米(上色用)加酒、生抽浸泡半小时变软,用勺子把红曲米...
选取里脊肉,把数条里脊肉串起来烧故名为叉烧。肉质软嫩多汁,以"半肥瘦"为佳。 配料:生抽,南乳,蒜蓉,麦芽糖,五香...
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生意超好,天天人满为患。叉烧肉不是港式的叉烧肉,做法比较糙。一碗没加料的叉烧饭,其实是没啥料的,只能隐约看到叉烧肉...
很久没写文了,因为写文是需要心情的。 这周,为改善单位伙食,决定为食堂写写“下水文”。 菜谱选取原则有三:一必须是...
“叉烧,好吃啊!!我从没吃过这麼好吃的叉烧,救命啊~~~~ 叉烧的肉汁镇在纤维里面,好似江河汇聚,而且里面的肉筋被...
在广州,妈妈教训小孩有句名言:“生旧(块)叉烧都好过生你”。大意是说生你还不如生块叉烧,足见叉烧在广东人心里的地位...
本文标题:叉烧
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