为什么星巴克的员工看起来不是很热情

作者: 已之点网络 | 来源:发表于2019-01-04 14:47 被阅读0次

    我喜欢喝咖啡,常去的咖啡店无非就是星巴克,但是我突然发现,星巴克有很多你不知道的

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    客人排队都是横向,即使你竖向排队,也会被纠正回横向

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    星巴克橱窗里的矿泉水真的有人买吗?

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    为什么即使是流浪汉待在星巴克,工作人员也不会赶他们走

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    星巴克的工作人员好像没有那么热情

    我们先来看下这四个问题,第一个问题,横向排队,想想自己平时排队都是竖向排队,这个时候大家面对的永远是前一个人的背影,你总会绕过前一个人去看前面到底进行的如何了,但是横向排队,你看到的永远是工作人员出了一杯又一杯咖啡,你会想着或许下一杯就是你的。很好的消除了你在排队等候的焦虑感。

    第二个问题,这个其实很简单,只是给你一个对比。矿泉水都卖二十块,而一杯咖啡也才二十多一点,何不点一杯咖啡试试呢!我们大家其实生活中会遇到很多这种对比,因为这就是商家的引导消费。

    我曾经很多次遇到过流浪汉在咖啡厅睡觉,但是我却从来没有看到过工作人员因为对方是流浪汉而赶走他们。后来我才得知,这其实是他们的工作规定,不管来的是谁,不管他们点不点餐,来者皆是客。这句话很好的诠释了一个道理,格局够大,你才能心纳百川!

    当你去过海底捞,你会知道什么叫服务,大家都喜欢去海底捞,一方面是火锅真的好吃,一方面是为了去享受服务,但是星巴克的工作人员好像并不是很热情(这里并不是说不热情,只是相对而言)。有时候你会发现,桌子上喝过的咖啡杯好久没有人收,可能需要你找座位的时候自己收拾桌子,因为星巴克没有服务员,星巴克里面,只有咖啡师!星巴克中国区人力资源副总裁余华曾说过,企业内部从来不称呼“店员”或“员工”,而是称“伙伴”(Partner),就是想让每个人之间是彼此尊重。

    看过星巴克,我更喜欢人性文化而不是狼性文化。

    人性会把工作人员与你平起平坐,而狼性,往往会演变成狼狗文化!怎么解读这句话呢,老板总是希望员工对待公司像狗一样忠诚,对待竞争像狼一样凶猛,对待客户又像狗一样去迎合,对待业绩像狼一样贪婪,对待领导又像狗一样服从!所以无论是经营还是管理,对待客户还是对待员工,还是回归本性好一点,这个时代,需要的是人性文化!

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