七绝 大同刀削面吟
文/冯素萍
置身里弄与街坊,静默平生慰客肠。
宿志唯期百姓惠,千刀万剐不辞伤。
注:大同刀削面,是山西大同地方特色传统面食,也是大同的非物质文化遗产,荣列"中国十大面条‘’之一。大同刀削面以其中厚边薄,棱角分明,形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香而深受大同百姓喜爱。其门店在大同的大街小巷随处可见。
文/冯素萍
置身里弄与街坊,静默平生慰客肠。
宿志唯期百姓惠,千刀万剐不辞伤。
注:大同刀削面,是山西大同地方特色传统面食,也是大同的非物质文化遗产,荣列"中国十大面条‘’之一。大同刀削面以其中厚边薄,棱角分明,形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香而深受大同百姓喜爱。其门店在大同的大街小巷随处可见。
本文标题:【七绝】大同刀削面吟(三)
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