今天周日,想要使用微波炉干点事。
那就是蒸鱼啦!
去市场买了非洲鲫鱼,听说就叫福寿鱼。
刚刚好,9块钱,也不错啦。
买了一块的葱加香菜。
虽然有了玻璃容器,也要保鲜膜。于是购买了保鲜膜,11块呢!
第一步,清洁鱼,带上薄膜手套。
第二步,作料。姜切条。葱,香菜切开,搞定。
第三步,玻璃容器,发现放不进,把鱼砍成两边。放进去了,刚刚好。
第四步,加酱油蚝油,盐。
第五步,盖上保鲜膜,戳几个洞。
第六步,放进微波炉,第一次的模式不清楚,才三分钟。结束以后,再加了,500g的七分钟,就这样子10分钟左右,出锅了。
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评价:
1.十分钟蒸好,不用怕像锅一样怕蒸汽出来,时刻看着,我觉得很棒。
2.盐只在上面不够均匀哦。
3.味道还是不错的,姜可以多加。配菜,葱和香菜也很好吃。
4.汤也不错,下次吃。
5.肉的味道不错,比起出去吃,总是没有味,我还是喜欢自己的,酱油盐。
一顿饭下来,还有多余的,我当然不要吃完。放进保鲜盒,冰箱,等它凉了以后,要吃我就加热就是啦!
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很多时候,我想吃剩菜会不会不健康,但我一想到饭堂的炸鱼,我就觉得,自己做就算是剩菜,也比饭堂的健康呀!
存在疑惑:
1.是否需要放在金属架子上,玻璃容器。因为我看说明书没有看懂。
2.保鲜膜下次可能要戳大一点,因为撑开了。
下次改进措施:
1.可以切开几段,蒸鱼的重量要设置好。
2.作料也可以加,很好吃的香菜。
3.水加一点也是不错,当做汤了。
4.姜多加一点,一点腥味。
5.这个分量也不错,可能一斤。
6.不勉强自己,饱了就结束,真好呀!
下次计划:
1.买别的品种的鱼,类似太阳鱼,可以尝试一下
2.香菜追加!
3.将作料,搅拌均匀哦!
20180902
茶艾微波炉厨记!第一道菜
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