从我开始决定减肥的时候，我的教练就跟我说，减肥记住6个字：管住嘴，迈开腿！
懵懂中我似乎理解了，我也秉持均衡营养，控制热量，跑步拉伸运动。
要说减肥的效果有吗？效果还不错，裤子也能穿的下M码了。每天的热量尽量控制在1100大卡左右，一个月从118.4斤减到115斤，第二月就在114-115之前徘徊不断，体脂也在21-23之间徘徊。
虽然瘦了，可最大的问题是肚子和胳膊上的肉太松，没有型。
想要那种穿衣显瘦，脱衣有肉的效果，我入手了《燃烧脂肪，喂养肌肉》。
促使我下单购买的原因是我在当当搜书的时候，它的名字后缀形容打动了我：“燃烧脂肪喂养肌肉4周健美雕刻身体秘诀韦努托精准熔化体脂营养方案与多重训练 健身方法科学减肥计划间歇训练”
汤姆~韦努托
作者汤姆~韦努托，私人教练，减脂专家，登上《男士健身》和《奥普拉杂志》的健美运动员。曾先后霍德尔美国宾夕法尼亚州、新泽西州和纽约州健美锦标赛冠军，以及两项地区性健美比赛冠军，并在“自然美国先生”和“自然北美先生”两项比赛中获得亚军。
创立了“燃烧脂肪”体系和网站，有自己的博客，在纸质书出版前，电子版多年雄踞健身类电子书排行榜榜首。
本书主要写了减脂增肌的四个要素：心理建设、营养、有氧运动、重量训练。
全书作者都在强调一个事情：要以正常平均水平做为基准，然后制定适合自己的减脂增肌方案，不用羡慕别人，在意自己的身体感受，每个个体是不一样的，不能完全照搬别人的经验。
书里面也提供了大量数据给读者做参考，你可以根据自己的身体数据利用公式快速算出适合自己的数据，根据书中提供的方案、指导原则可以快速定出自己的减脂增肌方案。
作者认为心理建设是开始减脂增肌的第一要素，是必须部分，也建议看书的人一定要从本章开始认真读。
在这一章，首先提出设定减脂目标。你要了解你的身体，测量各项数据，并根据自己的身体情况设定合理的目标。目标的越清晰越好，同时设定目标时还需要设定达成目标的时间。
也可以把你理想的身材目标打印出来放在显眼的位置，同时把自己的目标随身携带，有空闲时间都拿出来看一看，告诉自己一定能行。
减脂增肌的第二要素：营养。
营养的四大要素：水、蛋白质、脂肪、碳水化合物。
喝水的好处和缺水的坏处，书中一一举例说明，但是你知道吗？每天早上浑身酸软，眼睛干涩，虽然睡了一夜，但是身体像被车碾过的一样，以前都会说：没睡好。其实 是缺水引起的身体不适。
我根据书里的计算公式，得出自己每天喝水量3800毫升，目前我最高纪录是3500毫升。
为了保证每天的喝水量，我买了一个能装1L水的大杯子，自从有了它，每天3000毫升很轻松。
蛋白质占我们身体的16%-20%，是组成自爆，组织，器官的最重要的物质。我们的皮肤，头发，指甲都是蛋白质，你喜欢一个人就是一个蛋白质喜欢上另一个蛋白质。我们平常吃的豆制品，乳制品，鱼肉类，家禽类都有很丰富的蛋白质。
这里要特别强调的是要补充优质蛋白，因为优质的蛋白质待遇与免疫细胞的形成，受损组织的修复都很重要。这里作者建议可以采用高蛋白质-低碳水的饮食方案，每一餐都要补充蛋白质，蛋白质除了增加饱腹感，还能增加热量消耗。
脂肪有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸之分。不饱和脂肪酸对我们的身体是很有帮助的，比如橄榄油，深海鱼油。
碳水化合物分为纤维类碳水，主要是水果，蔬菜；还有一类是淀粉类碳水，主要是大米，糙米、燕麦片、红薯、土豆类的粗粮等。
减少碳水的摄入，主要是减少淀粉类的碳水摄入。同时如果想要减脂增肌效果好，也要注意水果蔬菜等纤维类碳水的摄入类，过量食用，体脂也会减不下来。
最后作者提到，要严格控制每天摄入的热量，并平均分布到每一餐，同时他建议每天少量多餐， 一天的用餐次数可以增加到最多5-6次。
作者还写道关于减肥的饮食有个说法：睡前四小时不进食。他也不太建议，他觉得应该根据每天24小时，你自己每天进餐的次数，去设置进餐的时间。
第三要素有氧运动，是很有必要做的。很多健美运动员在比赛前都会加大有氧运动的训练量。
第四要素力量训练，很多人尤其是女生会担心自己会连成肌肉满身的状态，作者说要想练成健美运动员那样的身材，必须付出非常人之努力，花费很多时间去练才有可能达到。
最后作者提出在结合自己的身体数据及减脂增肌目标制定出来的方案，一定要根据结果不断地区调整方案内容，直至达到你的目标。
最后附上掌握六个永久性燃脂策略
1.培养好习惯而非节食
2.保持肌肉量，肌肉是燃烧脂肪的秘密武器，重量训练对于你在燃脂期间保持肌肉量非常重要
3.保守地消减摄入的热量
4.燃烧脂肪，而非饿掉脂肪
5.学会使用周期法（不要让热量摄入不足的状态持续太长时间）
6.以适合自己的速度减重。设定合理的短期目标是成功的关键。
燃烧脂肪并让体重不反弹的最佳策略是：在不损失肌肉，不让你的生活变得悲惨的前提下，以适合自己的速度燃脂。
每周减轻总体重1%是安全且现实的目标。
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