酿豆腐

作者: 兰桂夫人 | 来源:发表于2019-02-23 14:43 被阅读3次
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客家酿豆腐属家常菜哦,可味道要真的做到地道又得注意一些细节。

鋆鋈欢迎您祝您安泰 水豆腐切大约三厘米宽四厘米长2厘米宽的小方块。排匀洒层盐花,静放20分公钟左右 鋆鋈欢迎您祝您安泰

一刀切肉绞碎,泡三朵香菇两只墨鱼切碎。加姜末去腥,加盐。混合剁匀。

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热锅冷油。填肉那面先下锅煎,再煎另一面。两面微黄即可转小沙锅炖,,锅底放几片白菜垫。

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