过小年,过大年。今天是腊月二十三,过年的气氛渐次拉开。
中午食堂专门配了麻糖,奶黄色的细细的空杆,外面裹着粒粒饱满的芝麻,一口下去,脆脆的甜甜的,一不留神几块菱角碎渣落下,换做小时候,一定用手指快点捏起放嘴里,碎渣最好吃。
好多年了没有麻糖,记忆里还是在小时候。小年前几天大街上开始卖麻糖,肚子里的馋虫开始活动,飞奔回家和母亲要上钱,一口气跑到货郎摊前,叔,给我每样拿几个……
有圆的,实心的,夹心的,还有空杆的,那时候我最喜欢吃夹心的,里面夹着炒熟了面粉,吃起来不是很甜。杆的脆,加上炒面粉淡淡的炒香味,吃一根半天舍不得喝水,总觉得喝一口水,嘴里所有的香味儿都没了。
慢慢长大了,听说了腊月二十三吃麻糖的故事,人们以麻糖以献祭给灶神,希望灶神被粘住嘴巴,不能把人间的美味报告给玉帝,以免受到玉帝的惩罚。
麻糖的传说还与送灶仪式有关,人们在送灶时用饴糖供奉灶王爷,希望他能甜甜嘴,多说好话。
懂了故事,吃起麻糖多了甜蜜幸福的味道。
过小年了,吃麻糖了。
今天你吃麻糖了吗?
2025年1月22日 静等花开
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