每个人心中都想开个什么样的小店？

如果给你一次创业的机会，你最想开什么样的小店呢？

之所以说开一个小店，而不是做大生意，是针对一个很普通的人来讲的。

现在什么样生意好做呢？其实啥生意都不好做。

以前埋头苦干就可以，现在就算你能付出辛苦，哪怕开个小店也不一定能成功。

记得很多年前我和同事去欧洲游学，到比利时，荷兰，德国，许多小镇上或者大城市里，遇到最多的门店就是咖啡店。每路过一个咖啡店，里面飘出来好闻的味道就吸引着我们拔不动腿，再加上有些咖啡店里还配上烤面包的香味儿，真是令人想坐下来好好品味一番。于是我们好几位同事都决定，以后退休了，就开一家咖啡店，大家想法竟然出奇的一致。

这出于两方面考虑：一是舒心的味道，优雅的环境，会使烦躁不安的心有所安放。二是一个人可以干，老两口也可以干，可以作为一个消闲的窗口，小镇上有许多咖啡馆也是如此，让人有种对美好退休生活的向往，既不会闲着没事干，还可以为周边的人提供温馨可靠的服务，顺变能为退休后的我们增加一点点收入（如果能盈利的话）。

当然，在中国以当时的市场环境，咖啡店还非常少，属于稀缺店面。而现在许多做咖啡的品牌都已经变成了百店、千店规模。十几年的时间，中国经济的发展可谓翻天覆地。

最喜欢我们那个时候的一首歌曲《走过咖啡屋》：每次走过这间咖啡屋，忍不住慢下了脚步，你我初次相识在这里，揭开了相约的序幕……

很多浪漫的故事从咖啡屋开始，这是适合约会的地点，也可能是各自成陌路的场所，当然也会是孤单的你愿意停留的地方。

如果我能从岗位中退下来，仍有精力的话，还是很想开一家面积不大，但很温馨，有特色，有情调的咖啡屋，这个小店不是快消品的场所，而是一个释放情感的角落。