黄耆当归排骨汤做法:
肉排:600克x0.10元/克=60元
黄耆:112.5克×0.35元/克=40元
当归:19克x0.5元/克=10元
40度米酒:4斤×10元/斤=40元
酱油海盐红糖,成本约150元
材料洗净,放入酒中,大火滚之,
中小火收汤至1.2公升,去渣,加
酱油,盐,糖调味即可。
注意:酒易燃,小心火。
冬至时节饮之,大补元气。
食饮有节之冬至2。黄耆排骨汤汤成,清菜一碟,五常米饭半碗,
佐之。
注:
米酒若换成茅台,补气效果更佳。
虚不受补者,慎之!
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