日本小学的午餐很有名,不仅因为他们有专门的营养师给孩子们配餐,每顿饭的搭配和热量都经过严格计算,还因为他们的午餐也是学校教育的一部分,比如孩子们一起去食堂抬饭,轮流当值日生派饭,培养协作精神;比如自己种蔬菜,每次去食堂领饭都要向工作人员们大声的道谢,让孩子们从小知道珍惜食物,感恩他人的付出;再比如,高年级和孩子们还要照顾低年级的弟弟妹妹,帮他们打饭、维持秩序,懂得照顾帮助弱小;如果有同学请假,那多出的饭菜和牛奶大家可以猜拳分配,这又是游戏的一种,闺女有几次赢了额外的牛奶和水果,高兴的像中了奖。
相比较,美国小学的午餐就很“美国”了。尽管也声称是计算过卡路里,并注意营养搭配,但因为自助取餐的方式,孩子们可以“自由”的选择喜欢的食物,无法保证吃到该吃的东西。闺女第一天回来就大惊小怪的跟我说,“妈妈,美国的小朋友中午就只吃零食!!”再看看学校给的菜单,披萨、汉堡、热狗、三明治、意大利面。。。典型的高卡高糖,就算有蔬菜沙拉,可说心里话,一堆草,别说孩子了,连我都不爱吃。这不,入学没多长时间,两个孩子都在午餐上出过岔子。
先出问题的是弟弟。
小学午餐分两个区域,一个区是套餐,包括当日的主食和配菜,另一个区是零食,有薯条、冰激凌之类的东西。孩子们每人都有自己的密码,选完自己想吃的东西后输入密码结账。儿子大概是第一次自己全权做主,想吃的随便拿,兴奋的根本不考虑自己能吃多少,只要感兴趣的就往餐盘里放。回来我们在网上一查他的点餐记录,实在是吓了一跳。那一顿饭,他除了要了当日的套餐,还拿了一桶果汁,一桶巧克力牛奶,一大包爆米花,还有一份冰激凌。花钱在其次,关键是他哪儿吃的了那么多,大部分都浪费了。好在亡羊补牢,我和老公进行了一次紧急教育,并且告知他爸爸妈妈可以查到他的点餐记录,儿子之后的日子就收敛很多了,偶尔要个冰激凌或是小零食,我们也就不说啥了。
弟弟的问题解决了,姐姐这儿又出情况了。
有段日子没查他们的点餐记录,上周末一看,好嘛!闺女每天都会买一份炸薯条,每天啊。。。
听说小时候养成的饮食习惯往往会伴随孩子们一生,所以我一直很注意,让他们尽量少吃油炸食品和其他的垃圾食品。家里是不做炸物的,零食也不买薯片,宁可他们多吃点巧克力,或者干脆就换成酸奶和水果。可这到了美国才几天,我的努力就功亏于溃了!没办法,继续摆事实讲道理,告诉她什么食物是垃圾食品,又会对身体有什么不好的影响,最后干脆说,:“你看街上那些大胖子,都是吃这些垃圾食品吃的。”这点倒是吓到闺女了,从日本那满大街瘦子的地方过来,孩子们对这些超重的身材本能的排斥,而且那些人也实在是胖得太离谱了点,说他们赶上相扑了一点都不夸张。
无论如何,在我和老公的好说歹说下,俩孩子现在的午餐,表面看起来是什么大问题了。毕竟生活在饮食习惯完全不同的环境,只要不太过分,我们也就睁一只眼闭一只眼了。
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