午休同事想吃猪肉，勾起了我一段回忆。
小时候，村里家家养年猪。入了冬，天寒地冻，外面是天然冰箱。一家家开始轮流杀猪，请吃杀猪菜，对小孩子来说，那是一年当中，最欢乐的日子。
一大早起来，老爸出门，请来杀猪匠。小孩子走邻串户，挨个通知，来吃大餐。邻居一般会早早来到，开圈，抓猪，捆绑，下刀，鼓气，烫皮，拔毛，拆卸，一气呵成。
女人们在厨房，忙的热火朝天，小孩子跑前跑后，馋的口水直流。到了下午，人们围在一起，喝酒聊天。蒜泥白肉，大块血肠，烩菜拌饭，那叫一个香……
午休同事想吃猪肉，勾起了我一段回忆。
小时候，村里家家养年猪。入了冬，天寒地冻，外面是天然冰箱。一家家开始轮流杀猪，请吃杀猪菜，对小孩子来说，那是一年当中，最欢乐的日子。
一大早起来，老爸出门，请来杀猪匠。小孩子走邻串户，挨个通知，来吃大餐。邻居一般会早早来到，开圈，抓猪，捆绑，下刀，鼓气，烫皮，拔毛，拆卸，一气呵成。
女人们在厨房，忙的热火朝天，小孩子跑前跑后，馋的口水直流。到了下午，人们围在一起，喝酒聊天。蒜泥白肉，大块血肠，烩菜拌饭，那叫一个香……
本文标题：杀年猪
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