儿时的故乡，记忆中的味道

民以食为天，吃喝拉撒是每个人每天都要面临的问题。

小时候在小学门口买的零食，现在回忆起来记忆深刻

小时候米饭，米汤都是那么好吃，那么香，回味悠长

妈妈炖的排骨，鸡汤味道鲜美无比

越长大，走的越远，更怀念小时候的味道，在外面怎么也找不到。

于是今年我不辞辛劳，远赴伍家坡找寻砂罐，来装妈妈的味道，这样我感觉才安心

如果我自己都不吃的东西，我铁定不会卖给别人。

今年我让65岁的父母来亲自制作焖罐肉，不光是能满足我的味蕾，更是希望需要的小伙伴能吃到正宗焖罐肉

儿时的故乡，记忆中的味道

焖罐肉的制作从古到今，一直流传，很多小伙伴也是爱吃的不得了，或者是春节送礼，信阳人也是将闷罐肉作为首选～

不过首先是咱农村喂养一年的猪肉，腌制入味，在太阳下晒三到五天，大火柴火炒制装罐，便能放到第二年的5月份，吃的时候方便，快速，农忙时节，回来做饭舀一大勺，锅里加萝卜，笋子一焖，一气呵成，出锅呼哧呼哧的，可香了，小孩都能咬烂了

这种童年味道，我想会伴随我直至老去吧

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需要的小伙伴可以拨打15837646736

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