初一到十五：饮食篇

庚子年，大年初一，因武汉新型冠状病毒疫情的扩散。响应号召，决定到正月十五宅家自我保护，但没屯好粮草。

往年的习惯，正月里我是不屯货的。每年初二铁定回娘家，姐妹几家团聚，照例是住到初六才回家，所以备下的年货年年吃到二月二。一直告诫自己超市过年不停业，需要时再买。可腊月里一走进超市，在《欢乐中国年》、《恭喜恭喜》的歌声中总是管不住自己买买买，年后则天天后悔，努力去库存。

从去年断舍离开始，处理不少了东西。比如姑娘上初三时姐家给的跑步机，自打老费劲送来后，就没用过五回，后来成了挂衣服的。每次拖地还得死劲才能挪开，家庭群里问了一圈，没人吭声。2019年的夏天，姑娘挂在闲鱼网上半月，3000多的东西260出手。看着空下的一大片地方，心情舒畅好多天。一鼓作气，战斗到底，变速自行车、蔬菜清洗机、面包机……统统处理掉。

从那之后，家里画风突变，买菜也就一天量，不再大包小包往回拎，吃啥买啥。有天晚上姑娘饿了，转一圈也没找见个零食。

腊月二十九，我去超市也就买了点蔬菜。看看冰箱里，剩下一只鸡、两条鱼、二斤排骨、两斤羊肉、虾几袋。这下好了，我得精打细算。年三十，精简版的年夜饭是36个素饺子和三杯燕麦片。

大年初一早饭，小米粥、咸菜。中午素饺子和一盘驴肉，晚饭玉米糊。要知道，咸菜和驴肉还是腊月二十四看老妈，她给拿的。晚上和老妈视频聊天，让她放心，我们尽量不出门。

我寻思着，实在不行，计划作蛋卷、丸子用的鸡蛋留下，冰柜里冻的西红柿有几十斤，喝西红柿鸡蛋汤也能维持半月。在北方，家家户户一到八月就做西红柿酱，有的人家做几百瓶。洗瓶子、烫瓶子、擦西红柿酱后、还需熬、灌、蒸，实在繁琐复杂。后来有了冰箱能冷冻保存后，省事省力，效果还一样。我最爱西红柿，索性买了冰柜，专门储存西红柿，可以吃到来年夏天。没想到，今年提前派上了用场。

对，还有我俩过年发的米面油，家中有粮，心中不慌。️

继续翻腾，哈哈，家里还有干货呢。木耳、蘑菇、黄花菜、黄豆……这下好了，以前忘记吃的东西都成宝贝了。

今天和姚先生商量，要不改成两顿饭吧，上午九点一顿，下午四点一顿。反正不上班，天天在家也不动。清淡饮食，不上火，正好提高免疫力！