琼汁玉露品牌计划书

琼汁玉露品牌计划书

琼汁玉露—

原生态健康轻食

花艺美学.感知四季（春种，夏长，秋收，冬藏）

1原材料基地和门店计划

2收入与成本构成

3.发展品牌的可行性与持续发展观

4.实际运营中的项目与细节

…………………

1）原材料基地和门店计划

在保亭选择租一个200-500/平方的农家院，土地使用保有面积不得低于200平

种植可以食用的锦葵科等鲜花绿植：粽子叶，玫瑰茄，龙珠果，秋葵，薄荷，竹芋，木槿，朱槿，木芙蓉，复叶玫瑰，仙人掌果，可食用芦荟，三色堇，授草，蛾眉豆，桑椹果，洋姜，蓝雪花，夏枯草，香茅…（未完待续）

建立起花园景观篱笆，花园生态系统.给排水，蜜蜂酿蜜，堆肥箱，晾晒架等基础设施

对于大量上市的季节性农副产品的收购，食材的处理：例如香蕉大量上市时地价收入一批，小番茄大量上市时收入小番茄，鸭蛋大量上市时收入，琼脂厂大量收入，白砂糖，离成熟期相近的百香果，西米…鸡屎藤，艾草（未完待续）

及时采摘收获并且懂得一定的食材的正确处理方法，比如，竹芋叶端午大量采收包粽子，菠萝蜜叶供给清明节青团，腌制咸鸭蛋…

门店，在保亭开一间琼汁玉露专营店，卖产品。产品线，1.玉露布丁系列（参详餐品.布丁篇）2.琼汁系列手调特饮3四时时令主食4干果蜜饯果酱糖果，海鸭蛋蛋黄酱5低于花店价位鲜切花6蜂蜜7香茅薄荷膏，胭脂等植物配方彩妆。8花草茶

琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书

——收入与盈利点，成本分析

收入主要来源于店铺产品营销收入：

成本主要是以下几个方面，1.店铺租金（装修费用，设备投入，一次性餐具耗材，包装纸包装罐耗材…待详尽）

2.原料基地（种植农需，田地租金，基建维护管理费用，运输成本，人工成本，仓储成本…待详尽）

【】品牌的发展前景

这是一个值得从事的事业，有诗意（住在花园里，远离尘嚣，养花种草陶冶性情）有远方（这是一个有机且生态可持续的循环，有现金流进来，有原料后方）

难点：需要继续深入细致地学习方方面面的知识，一刻不能懈怠（食材的处理，手工特饮的调制与创新，园艺全科知识，花艺美学，网络营销，对于细节的把控）

产品线•一玉露系列    80g/3元

百香果布丁

龙珠果布丁

桑椹果布丁

玫瑰花布丁

朱槿花布丁

木芙蓉布丁

芦荟布丁

仙人掌果布丁

玫瑰茄布丁

三色堇

香茅

绿橙

椰汁

牛奶

芒果

木瓜

草莓

牛油果

火龙果

芒果

黄皮果

…

琼汁系列  10-15元/杯

花醋

米汁

冷泡茶

广式甜品

老/海盐系列

有翡系列

无染系列

青汁系列

产品线二感知四季轻餐食.  主食

三月三青团，花馔

清明思青 青团菠萝蜜菓

夏至未至  西米小粽

                  牛奶小方

端午    小粽串

小暑  冰饭/牛奶冻/手工冰淇淋/

马蹄/香茅/千层糕

古法马拉糕

七夕    粉色富贵人间花大布丁

中秋    红色…

初雪冬至      热饮糖水

                    水晶汤圆芋艿丸

                        醪糟芋艿

产品线.三果酱蜜饯果脯果干

          袋装称重

          瓶装蛋黄酱

产品线.四玻璃瓶装花果醋

产品线.五手工糖果

产品线.六淀粉干货

产品线.七植物配方彩妆

产品线八鲜切花小花束

琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书 琼汁玉露品牌计划书

所需材料设备一览表：

直饮水装置一套

冰箱雪柜一套

消毒碗柜一套

家用烘干机一台

榨汁机二台

电炖锅三个

家用制冰机一台

小型离心脱水机一台

不沾锅2只

烘培工具（硅胶铲，刮刀，电子秤，量勺量杯，夹子，切片刀，不沾脱模盘）

堆肥箱

去果蝇灯及设备

晾晒垫及设备

给粽子叶压花的压花器

蒸盘及煤气灶，蒸锅

小研磨器.石臼石杵

料理机一台

园艺工具（剪刀，耙子，竹篮，农具，喷壶，）

…

未完待续

做好一项事业除了准备工作和材料的到位，也是一个要长期学习进步的过程。

学习知识储备

1食材的处理技术

2手工特饮的技术规范与创新

3园艺全科知识

4花艺美学知

5视频剪辑知识

6手工护肤品的制作知识

7镂空叶片的营销

8有机生态概念的实施细则，及习惯行成。

零化工清洗区的打造

垃圾严格分区分类的习惯

有机种植零农药化肥的习惯

9商品推广及营销。