做企业难，做餐饮企业更难，做餐饮企业的老板更是难上加难。这话听起挺俗的，但事实上的确如此。因为我就是餐馆老板，一个表面风光、内心彷徨的餐馆老板。人们常说，“行行出状元”，但还有句俗话叫“行行都有本难念的经”，像我这种不大不小的餐馆老板，满腹的苦水又有多少人能理解？你确实知道开餐馆赚钱吗？事实上，开一个餐馆，真的好难！
开餐馆赚钱吗？好像大家都觉得投资餐饮门槛低，回收快、生意好做，但你们注意到没有，现在好多餐馆都在换招牌、换老板，我也经常为此焦虑不安，因为餐饮市场变化太快，我都不知道自己哪天会关门。
开家餐馆，你先得选个好地头吧。可黄金口岸寸土寸金，我们本小利薄，于是只有退而求次。选人口密集的地方吧，竞争又激烈，加上停车、租金等问题，馆子还没开，头已经胀大了。再加上现在市政建设快，今天修路，明天架桥，后天外部统一装修，你今天去看还是好口岸，明天也许就成死口岸了……好不容易选了个满意的地方吧，又该经营啥呢？去跟风追热点吧，又怕浪潮一过死在沙滩上。都说开餐馆要做特色，可啥叫特色呢？难呀！
地址选好了，经营方向也确定了，接下来就该琢磨这装修咋整，可是这时我又犯难了。装修高档点吧，资金是问题，而且还怕以后普通百姓不敢进来；简单装修吧，又怕客人嫌档次不够，就餐环境不好，左右都为难！
虽说现在政府给餐馆减负了，可算算还是有20来个管理单位管着呢。消防要加强，卫生要保证，噪音油烟扰民都会被投诉，还有员工的保险得缴，偷税漏税要罚……头痛呀！
近年来，物价一路上涨，房租涨价了，工资翻番了，油涨价了，电涨价了，气涨价了，水涨价了……尤其是从去年开始，原材料简直涨疯了。你看嘛，我四月份才做的菜谱，六月份又得重做。没办法呀，如果再不涨价，那就开始赔钱了。曾有媒体这么说过，现在的餐馆只有20%在赚钱，40%持平，另外40%亏本。还好，现在我的店还能持平，但明天会怎样？我不知道。
以上是杨大姐的叙述，后来经朋友介绍参加了创业者大会，创业者大会主要是内容是新时代互联网发展趋势，大会结束后杨大姐就认真思考了一下，自己家的饭馆是不是也可以在互联网上做一下宣传，目前大家都知道最火的美团外卖、饿了吗、百度外卖等叫餐软件。之后杨大姐就请了一个懂互联网的人帮他们的小店申请了一个微信公众号，运营一段时间后发现不是很理想，于是又认真将公众号检查了一下，发现自己运营的公众号粉丝量太少，就在网上搜索，找到了一种以共享电子秤的项目专业为公众号增加粉丝的，抱着无所谓的心态就联系了一下公司，说先合作一个月看一下效果。让人意想不到的是自己店里的生意越来越好，杨大姐很纳闷怎么生意一下就好起来了？
忙活了一段时间也没时间管理公众号，后来突然想到了还有一个公众号呢，于是就登录上看了一下发现粉丝暴增，想到之前和共享电子秤合作的事情了，没想到粉丝流量带来的效应会这么大，于是又联系到了共享电子秤的公司，又续签了三个月的增粉合同。VX : cpw0618
后来生意越来越好杨大姐决定开一家分店，雇人来管理店面，自己就专业管理公众号维护客户，经过一年的经营竟然开了好几家分店。据杨大姐分享最感谢的还是共享电子秤，感谢互联网。
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