昨天晚上把小馄饨的陷先喂好了,放在冰箱里。
喂陷很简单,肉馅中加入葱花,加入鲜虾仁,因为虾仁是冷冻的,我直接用刀切成片状加入,然后加入料酒,味极鲜,蚝油,搅匀,盖上保鲜膜放入冰箱中。
我把一切整好后,张先生说,可以加入切的细到看不到的芹菜,就是有芹菜的清香,但是看不到芹菜,我说好啊,这么高难度的配菜,只有你来干啦。
张先生一会儿就把一根西芹切碎切细加入到陷中,还真的一点看不到芹菜的影子呢。
早上起床后,把喂好的陷加入花生油和食盐,搅匀,就可以开始包小馄饨啦。
小馄饨非常好包,一会儿就包好了一板。
自己包的小馄饨陷是买的陷的数量两倍,而且口味鲜美无比,吃完一碗热乎乎的馄饨,舒畅无比,唇齿留香,可以怀着美好的心情迎接新的一天了
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