简单美味快捷的早餐

每天总是出去买给孩子吃，好像吃来吃去就那么几样。腻了。

周末在家不急不慌的睡个懒觉起来，心情好呀！生出在家做个饼的心思来。

说做就做。

材料用家里有的，鸡蛋有，胡萝卜，原本用香葱的，看到香菜，动了用香菜的念头。还加上孩子爱吃的火腿肠。

1.火腿肠切丁，香菜洗干净去掉根部，切碎，都放入大碗中。

火腿肠丁，香菜沫

2.胡萝卜洗干净，切碎，或者用工具擦成丝。

加入胡萝卜碎

3.打入一个鸡蛋，我一般只用土鸡蛋，毕竟食物健康最重要，尤其是孩子吃的。

打一个鸡蛋

4.加入适量面粉，根据个人爱好，个人建议和所有配料总和的同等比例。

加入适量盐。

加入面粉，适量盐

5.慢慢加入冷水搅拌，这样可以控制水量。

加入适量冷水搅拌

6.锅烧5分热，倒入食用油。

热锅倒油

7.倒入面糊。

倒入面糊

8.一面煎到金光时翻面，继续煎。

翻面

9.出锅装盘。

装盘

然后，就是剩下一个空盘子。

挑剔的小宝一个人吃完了一盘子，大呼好吃好吃！

刚刚做的是一人份的，所以写个一人份的原材料。

原材料：

①火腿肠半根（还有半根留给我家另一个宝）切丁，切末都可以

②胡萝卜洗净切碎。

③香菜一颗，洗干净，切掉根部，切碎。也可以用香葱代替。还可以用蒜苗代替。

④一个鸡蛋。

⑤三勺面粉和适量食盐。

⑥少量水。

⑦两勺食用油

注意：全过程用中小火。两面煎到金黄即可出锅享用。

锅和鸡蛋有必要安利一下，都是环球捕手上入的，价廉物美。

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鸡蛋的外包装特别好看，鸡蛋也很好，煮出来蛋黄像太阳。

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