晚饭,我做了四道菜:酱牛肉、炒鸡毛菜、炒蛤蜊、酸辣汤。后面三道菜都是快手菜,酱牛肉费点功夫。 酱牛肉费功夫,并不是...
107.2 29.4 酱牛肉
01 第一次吃到最好吃的酱牛肉,是在我兄弟家的花园里。 在一个初秋的下午,兄弟聚了几位亲朋,在院子里摆上桌椅,大家...
卤牛肉也是通常说的酱牛肉,它是用卤的方法处理出来的牛肉,做出来的酱牛肉要煮熟煮逶,颜色棕黄,牛肉表面有光泽,无糊焦...
今天我太困了,困的不能再困了,可是,我仍然在吃酱牛肉,真好吃啊!咸咸的 、硬硬的 还有丰富的营养,可是,它太贵了!...
原料:牛腱子2条(金钱腱最佳),大葱1根,姜1块,大料3颗,花椒40颗,桂皮1块,香叶2片,丁香8粒 调料:生抽1...
酱牛肉(牛犍子肉很嫰,用牙签戳,用盐、料酒生姜粉、葱姜、五香粉、生抽腌制12小时,烧锅汤加入姜葱、大料、酱等水开后...
原料:前腿牛键子1000克 调料:丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草(各少许)大葱3节、姜一块、生抽...
小时候路过书店旁的中山路,点心铺大锅里扑腾着牛骨汤,店主还要把牛骨头挂起来已示真材实料。每次路过,店里汤头的香味随...
1,先用冷水泡20分 2,上火冷水,料酒,花椒紧熟透 3,上电饭锅,炖肉包,陈皮,面酱,老抽,料酒,酱油,盐,(葱...
本文标题:酱牛肉
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