减肥中的人都知道饮食的重要性，尤其是早餐被认为是最重要的一餐，因为需要开启一天的新陈代谢，需要避免一些传统早餐食物（油条、煎饼、包子等）
但是，很多人都会忽视晚餐，认为晚餐可有可无，这种观念其实是错的。
事实上，晚餐的重要性一点都不比早餐轻，举一个最简单的例子：如果你中午12点吃午餐，晚餐不吃，晚上11点睡觉，这样算下来的话，午餐到晚餐间隔11个小时，而某一餐维持饱腹感往往只有3-5个小时，晚上睡前饥肠辘辘，你会不会忍不住大吃特吃、暴饮暴食？
所以，对于需要减肥的人来说，晚餐是一定要吃的，而且一定要会吃！如果不想发胖，晚餐一定要牢记4个原则，第二天醒来就能又瘦1斤！
1.晚餐应该吃什么？
多吃蔬菜
晚上需要给身体降低负担，减少难以消化的肉类食物数量，多吃一些高纤维、高水分的蔬菜水果，更有助于减轻肠道负担，促进肠道蠕动，帮助减肥。
比如菠菜、油菜、油麦菜、生菜、黄瓜、豆角、西蓝花、西红柿。
成年人每日蔬菜建议摄入量为500克（1斤）。100克约为中等身材成年女性，食指和拇指弯曲接触可以拿得起的量。
粗粮做主食
粗粮多是低GI的食物，用粗粮作为主食可以让身体的血糖更稳定，也更利用减肥。
比如杂粮饭、杂粮豆粥、红薯、玉米。
吃点高蛋白低脂肪肉类（50克，1个鸡蛋大小）
因为晚上身体的消耗量已经大大减少，所以最好吃得清淡些，一些高脂肪的肉类就不适合在晚上使用，否则还会影响消化和睡眠。
比如清炖鸡、清蒸鱼、白灼虾、酱牛肉。
多吃高膳食纤维食物
减肥的人都知道膳食纤维的好，不仅能帮助通便，有利于肠道菌群的健康，更是提供饱腹感帮助我们战胜饥饿感。
比如魔芋豆腐、干菜、笋、紫菜、蘑菇、燕麦。
2. 科学减脂的晚餐食谱
食谱一：水果+酸奶
食谱二：杂粮豆粥+一小把青菜
食谱三：一小碗黄豆+一小把坚果+一小把青菜
食谱四：一个红薯+两块豆腐+一小把青菜
3. 晚餐吃了易发胖的食物
①高脂肪、高热量食物。比如红烧肉、炸鸡、烧鸭、猪蹄、扣肉、炸花生米；
②高淀粉食物。比如土豆、藕、粉丝、红薯粉、土豆粉、山药、芋头、南瓜；
③易胀气不易消化的食物。比如洋葱、韭菜、油炸食物、八宝饭；
4. 晚餐什么时候吃最好？
①早餐、午餐、晚餐摄入能量比例保持3：4：3。
②晚餐距离睡觉时间至少 3 小时。
散步建议在饭后20分钟，跑步、瑜伽建议在饭后1个半小时。
那么，大家今晚都要好好地吃晚餐哦～明天一早准能瘦！
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