这样烹制小干鱼
还是去年，亲戚送了一大包干鱼，一直放在厨房里，没有吃。
今天拿出来，做了。
做法是：
1、用水泡软。我泡了将近一天的时间。
2、捞出，放在一个小盆里，加入料酒和盐，腌几个小时。
如果小干鱼是咸的，那就别放盐了。
3、上锅蒸熟。我用电饭锅蒸了20分钟。
4、平底锅烧热，倒适量植物油，中小火煎制，煎到两面呈浅金黄色，出锅。
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这样烹制小干鱼
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1、用水泡软。我泡了将近一天的时间。
2、捞出，放在一个小盆里，加入料酒和盐，腌几个小时。
如果小干鱼是咸的，那就别放盐了。
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本文标题：这样烹制小干鱼
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