这几天的状态不佳。不想看书，也不想陪娃，我也不知道自己的状态想去干嘛。
但是昨天做了糯米藕，自我感觉还是比较成功的。最开始吃糯米藕是什么时候，我忘记了，应该是外婆家的。当作先上的甜点，不知是因为饿还是因为其他的什么原因。总之觉得很好吃，很美味。
还记得八年前，跟老公租房的时候做过一次糯米藕，但是那时候觉得就是可以煮一下就可以，结果很失败。糯米全部跑出来了，后面就不了了之。
昨天又想起了，然后就开始啦。其实挺简单的。我是想每周给儿子做一次美食。他每次说，他就喜欢吃面包蛋糕之类的。
准备糯米，浸泡一下。然后去买莲藕，网上看了人家说需要淀粉足点的，要不然做出来的会不会糯糯的。去转了三家买菜的地方，总算找到了，我觉得淀粉足的应该是那种拿起来沉沉的那种藕。
选好之后就开始将糯米灌进藕中间缝隙里面。先刨皮，然后切掉其中的一头，中间缝隙灌入糯米，不用太多。太多了就会跑出来，到时候就全部是糯米了。灌好之后就开始放入压力锅，加水加糖，一般都是用红糖，为了更甜又加入了一大块冰糖。
压好之后，再让其冷却，然后切块。其实我觉得昨天做的味道还不错，但是两个小孩都不爱吃。
下次再做点什么呢？
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