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端午节话“粽子”

端午节话“粽子”

作者: 新人王俊英 | 来源:发表于2019-01-28 20:04 被阅读0次

每年的阴历五月五日是中国人的传统节日—端午节。五月四日这天早上,在三圣口的大集上,车来人往,人头攒动,好不热闹。只见卖粽子叶的,卖枣的,卖米的、卖豆沙馅的,反正是包粽子用的材料应有尽有。在卖粽子叶的车前,人头拥挤,我的两把,哎!我的三把。“师傅快点称啊!我买五把”,不一会儿,一车叶子就卖没了。

        张姐这莫早就赶集来了?你不也挺早吗?“是啊,不早哪行啊?孩子们馋啊,我在买些枣去”。你去吧!

        卖枣啦!六元钱一斤豆沙馅,十元3斤江米。快来买啊,晚了没有啦!小贩们一声高过一声,充满了节日到来的场景......

        端午节在我们这个地方,俗语叫“五当五。”每当到这个节日,家家包粽子,有老人的还拿两只艾草插到门楣上,说是辟邪。再有未过门的闺女要被男方接到婆家去一起吃粽子。阴历5月5,按季节正是仲夏,平常中午人们都小睡一会儿。打个盹。可是,端午节就不睡了,只见女人们摞胳膊,卷袖子,放好桌子,把一大盆糯米,枣豆沙馅,粽子叶一字摆开就忙活起来......

        提到粽子,我想起我第一次包粽子。在农村,每个家庭主妇差不多都会包粽子。唯独我不会。因为高中毕业后,净在外面上班了。家常便饭还凑合着做,包粽子我就不会了。因为那时都是妈妈做,我吃现成的。结婚成了家,就不同了。爱人哥好几个,都分成小家,自己过日子了,什么都要学会。

        那年,我买来包粽子的食料,外院的三妈听说我不会包粽子径直来到我家,“包粽子有什么,一学就会,我教你”。只见三妈从桶里拿起三个粽叶,在手掌中半掩着一字排开,卷成一个圆锥形的筒。拿起桌上的枣放到筒的底部,在抓起一把米放进去,又放进去2个枣,又抓起一把米,将米抹平然后,把粽叶反折过来用手握紧,拿绳捆紧。一个楞角分明的大粽子就成功了。看见了吧?三妈说。看见了,于是我照三妈的程序,开始包了起来,包了2个都不行,第三个成功了。从那次起,每年端午我都会让丈夫,儿女们吃上我包的粽子。

        由于身体出了状况,到今年三年我没包粽子了。虽然我用一只手能做窝头,饺子,包子,但是,粽子我做不了。因为粽子需要两只手。中午我正在小睡,南院邻居老婶端来一碗热气腾腾的粽子,俊英,尝尝我包的粽子,去年我做坏了没给你吃,我心里很不是滋味,今年我做好了你吃吧,多吃点。老婶是个热心肠人。我生病后她没少照顾我,老婶说我不呆着了我还有事情,我去忙了。你去吧老婶。送走了老婶我拿起粽子吃了起来,好甜啊!.....

        下午西院二婶又端来一碗粽子,三婶又拎来一兜粽子。到晚上同事表婶又端一小盆,把这些粽子放在一起正好一大盆。望着这满满的一盆粽子,我心里暖暖的,这暖意将陪伴我整个人生....

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