记录了一下正念进食的经过，非常好玩。哈。

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缘起

上周日（7月23日）早上8点，开启了童慧琦老师带领的网络版正念减压八周课程(eMBSR)。

在简单介绍了课程的起源之后，童老师邀请学员们两两分组，互相自我介绍，并分享来到这个课程的目的，及其背后更深层次的意图。

我仔细想了想，报名这个课程的意图有三个：

1、一直想通过正念练习提高自己的专注力。断断续续大半年，一直做不到每天练习。希望通过课程的安排和群体的氛围，真正养成每天练习的习惯，实现专注、高效的目标。

2、读过卡巴金老师讲述八周课程的著作《正念疗愈力》(Full Catastrophe Living: Using the Wisdom of Your Body and Mind to Face Stress, Pain, and Illness)，想进一步学习、感受和体验这个课程，为未来成为合格的正念师资做准备。

3、希望正念能够协助我为人生中真正的使命（人生教练）服务，不仅提升自己的生命状态，也带动身边的人，真正实现“以生命影响生命”。

课后留了几项功课，需要每天练习，并记录感受。其中一项是，练习正念进食。

所谓“正念进食”简单讲就是，吃饭时认真吃饭，不要想东想西&做别的。用术语讲就是，在进食时充分调动自己的五感（视听嗅味触），认真观察要进食的食物，仔细体验入口的食物和咀嚼的感觉，真正做到身在当下，心在当下，全副身心都集中在当下所做的事情——进食上。

于是，昨天中午吃饭时，尝试了一下正念进食。

经过

以前工作日，我都会买了午餐带回办公室，一边吃一边处理微信和磁场上的信息。昨天，我决定出去餐厅吃饭，并且刻意把手机留在了办公室。

进去坐定，我有一瞬间的懊恼。没有手机，又忘记带本书出来，等餐的阶段会很闷吧（我是那种上餐稍微迟一点就会很抓狂的人）。

立刻，我撇下了这个念头。既来之则安之。既然是正念进食，我就先做到正念等餐好了。

挥手示意，穿制服的女侍应们没有一个人留意到我。眼前，却跑过一个穿黑色T恤，扎着围裙，兜里揣个小本的胖哥。原来，还有男服务员，我心里想。

下了单，我四周环顾。

女侍应们忙着给顾客们点单、上菜、结账，台上台下穿梭不停，不时插空聊几句，每个人脸上都带着笑。

几桌都有人在捧着手机打电话。其他多数人在低头看手机。带孩子的家长和年长一些的客人，大多点温热的饮品和养生茶水。年轻人一般都是大杯加冰的奶茶或其他冻饮。

斜前方两个女孩对坐在桌边，一边吃饭一边热烈地聊着什么。趁着这段大宝不在家，我可以每周约个人吃饭。就好像以前一个人初到此地工作时一样。我心里为自己的新想法叫了声好。

大人小孩男人女人的说话声、餐碟的碰撞声、脚踩到木质地板上的咚咚声，各种声音交织在一起，感觉熟悉又热闹，充满了勃勃地生机。

很快，点的梅子绿茶来了。和我想象的不一样呢，我心里暗自嘀咕。以为绿茶应该是龙井那样碧绿的色泽，里面带有梅子的甘甜清香。而面前的这杯茶，黄褐色的茶水，装在一个方口的厚重玻璃杯里。肯定是用茶包泡出来的，我心里想。细数一下，五颗细细小小、干干瘪瘪的话梅，在茶水中随着勺子的搅动，起起伏伏，漂浮翻滚。

待了一会儿，梅子的外皮开始被茶水浸泡得发软，一些细细小小的渣滓脱落下来，缓缓沉到杯底。茶水变得浑浊了一些。梅子仍然干瘪，就只是外皮包裹着梅核，让人没有什么欲望去啃咬。

吹了吹热气，我轻轻嘬了一口。一股苦涩的味道沿着舌头上升，钻进喉咙。是茶的味道，还是梅子的味道？我仔细辨别了一下，确定是梅子。可是，好的话梅不应该是酸酸甜甜，非常美味的吗？也许是被茶包的苦涩掩盖住了？Anyway, 我决定抛开这个疑惑，继续感受眼前这杯茶。

以后不会点这个饮品了，又一个念头不失时机地钻进来。

过了一会儿，我点的餐肉蛋米线来了。大热天的点汤米线，也是服了。可是，很想喝汤水，不想吃干饭。我暗自审视着自己的念头。面/方便面/米线，我总会选米线。因为，喜欢米线剔透的白色和咬到口里既软且滑又有点微微嚼劲的口感。

如我期待的，米线一如既往地吸引我注意。白色，圆滚滚的，一筷子夹下去，又弹起来，好似要滑落。夹起几条，在筷子上卷成一团。放到口边，好烫。又吹了吹，还是有点迫不及待地放入口中。还是有些烫，米线在口中翻滚，被咬成了几段。我试着放慢咀嚼的速度，还是有几段长长的米线没有嚼碎就直接滑入喉咙，吞下肚去。

午餐肉是煎过的，厚厚的一片。煎过的外皮有些油酥，咬到口里略有些腻，也依然有点烫。我张了张口，把口中的热气呼出。里面倒是很软嫩的，有些一条条的碎肉块从里到外藏在打碎的肉泥当中。这里的午餐肉比国内全是淀粉的产品质量好多了，这也是我对在此地生活的一个满意之处。

荷包煎蛋是很嫩的，单面熟，蛋黄颤颤巍巍好像要淌出来。一口咬破了，蛋液顺着筷子淌进了米线里，合着餐汤混成了一种浑浊的黄色。赶快把筷子上的鸡蛋放入口中，黏黏糊糊的蛋液糊住了舌尖。接着咬下蛋清，一块一块了了分明的感觉。因为是煎过的，蛋清表面有些坑坑洼洼的起伏。碰到舌头有点硬硬的触感。

最后，是我一向不太喜欢的包心菜。米线里放什么青菜，每次会视当日的情况有所不同。看着碗里的菜，淡淡的青色黄色白色，配着白色的米线，黄色煎蛋、深红色的午餐肉，倒也赏心悦目。轻轻咬下一小口，舌尖感到了一丝甜味。以前似乎从未注意过，包心菜有这么甜。杆部是比较脆和硬的，叶子软软的。我开始不那么讨厌包心菜了。一片一片认真地吃完，甚至开始爱上这种甜丝丝的味道。

米线还剩下一小团。感觉是饱了。餐汤在屋顶灯光的映照下，泛着星星点点的油光。用匙羹舀起一勺，慢慢放入口中。挺咸的呢。以前怎么喝下去这么咸的汤的？我问自己。

想起以前点这个餐，总是能把一碗全部吃完，并且连咸咸的餐汤都喝个干净。因为一边吃饭一边做别的事，人们常常在感觉到饱腹之前已经进食了超过身体所需的超量食物。籍由正念进食，今天把大部分注意力放在进食的过程中，认真体会了食物在口中和腹中的感觉，所以，身体对食物的反应和大脑对饱腹信号的接收，几乎是同步的。

店员收走了面前的餐碗。绿茶喝了大半杯，喝不下去了。点了汤米线还要点饮品，你有多大的肚子啊？脑子里浮现出一个小小地嘲讽，似乎在暗示我的失策。招呼侍应买单，该走了。

我捧着茶杯，再次环顾四周。

右手桌已换了人。新坐下的女生捧着手机，聚精会神地看着。对面男生的手机摆在桌上，亮着屏幕。他并没有查看，而是望着前方，似乎在思考什么。

对面桌进来两个中年男子和一位大伯。谢天谢地，他们都没有掏手机出来，而是坐下来开始谈话。

左手桌也换人了。一个年轻的男孩子，插着耳机，看手机上的视频。饭已经上来了，手里的筷子举在空中，半天没有落下。

实验成功。我带着满足的微笑，走出了餐厅。

结论：
1、一次有趣的体验。
2、完全做到正念进食并不容易，但非常值得坚持。
3、把自己从手机中解救出来，可解决世上80%的问题。

结语

写完之后回看这段过程，挺有意思的。记录的文字里，有各种念头的闪现（用蓝色标出），也有对事物具体的描述和对五感感知的体会（用粉色标出）。

康菲尔德老师在《每日正念》课里说过，每个人一天当中会有几万个念头出现，其中90%以上都和过去是重复的。即便我很刻意地练习，想要完全集中注意力在所做的事情上面，也是非常困难的。念头会无时无刻不钻进来。

然而，这就是生活本来的样子。念头和情绪，都不可能消失。留意到它们的存在，就是非常好的觉察。

留意到念头的闪现，不评判，对它的到来表示感谢，也对它的离去表示允许。不评判念头的好坏，也不评判它应不应该存在，应该来还是应该走。就只是，看到，并且允许。

然后，把注意力重新拉回到当下。

其实，进食是这样，做其他任何事情，也是这样。比如，带孩子。

不如，试着记录一下，正念养育的过程。看看在与小可爱们相处的每一刻，会有多少念头和情绪钻进来？它们是什么？如何去应对？

（2017.07.25 by Susan）