冬天最不能错过的美食是什么
那必须是火锅啊
小喵听过最多的一句话就是
没有什么事情是一顿火锅解决不了的
如果有那就是两顿
可见火锅在大家的心目中有多么重要
火锅，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。
战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的"宫廷菜"，用料是山鸡等野味。
乾隆皇帝吃火锅成瘾，他曾多次游江南，每到一个地方，都备有火锅。相传，他于家庆元年正月在宫中大摆“千叟宴”全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成了历史上最大的一次火锅盛宴。
当然不止中国人喜欢吃火锅
国外的朋友也是有火锅吃滴
今天小喵就和大家聊一聊国外的火锅
印度咖喱火锅
没错，这个用“绳命”在吃咖喱的国家
即使吃火锅汤底也是用咖喱做的！
其所用佐料是本土的特产咖哩
搭配番叶、椰子粉以及香料等
再涮上鱼头、草虾、鸡肉和牛肉
锅底还为米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣
味道乍一看还阔以
但是小喵就想问
这样吃真的不会腻吗？
韩国石头火锅
思密达国家最传统的火锅
就是“石头火锅”了
大有“辣死人不偿命”的韩国风情
在这种火锅的底部放的尽是
辣椒油和辣椒粉等辣味调料
上面盖满了肉块和肥鸡块
吃时会辣出大汗、眼泪
真可谓“辣死人，乐死人”
其实小喵很想派几位喵友去尝一尝
这个火锅到底有多辣
朝鲜酸白菜火锅
说到南朝鲜就不得不提一下北朝鲜
该国的特色火锅以"酸菜白膘"为标准
用炭火加热，高汤为海鲜汤
酸菜是冬天用盐水浸泡滤干腌泡而成
所吃的白膘肉为五花肉
吃时再配以血肠、蛤蜊等
朝鲜火锅的这种吃法虽说比较原始
但吃起来却很十分的爽口
但是看到这个火锅的图片
小喵还是不禁想咆哮
这货真的是火锅吗？一点食欲都没有
日本纸质火锅
第一次听说这个火锅的时候
小喵觉得有点不可思议
俗话说：纸是保不住火的
但日本这个特质的纸包装
是不漏不燃的，还可以反复使用
采用电磁炉为加热源
油纸内放入了一块金属板
将纸火锅放在电磁炉上便可将纸内的水烧沸
这是日本近年流行起来的一种吃法
纸可以吸收肉中的油腻
让食物更加爽口
油不油的无所谓
小喵就觉得新鲜好玩~
泰国酸辣海鲜火锅
泰国菜一般都会想到类似冬阴功汤那种酸酸辣辣的味道，自然泰国的特色火锅也不例外，
一般都以酸辣海鲜火锅为代表，里面会加一些天然的香料，像柠檬叶，香茅草，南姜等等，再搭配一些辣椒，汤底尝起来酸酸辣辣还带着些许甜味~往里头加入海鲜和蔬菜涮一涮，那吃起来味道简直是一绝~~！
那种酸甜的味道楼主已经自行脑内出来了...口水滴答滴....
美国冰淇淋火锅
当年孤陋寡闻的小喵第一次听到冰淇淋火锅的时候眼睛是直的。
这个吃法比较奇葩但操作起来很简单，底料当然是巧克力酱，然后把冰淇淋放在火锅里涮一下，这时冰淇淋就像冰糖葫芦似的，吃起来外热里凉，既有巧克力的醇香，又有冰淇淋的清香，别有一番滋味。
瑞士奶酪火锅
吃惯了中国味道浓烈的火锅的人可能会觉得这种瑞士芝士火锅过于简单。
其奶锅先是将酪搬进锅里，待其煮成液体状后再加入一定数量的白酒和果酒，吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来，放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香，吃起来特别的爽口宜人。
就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。一些嗜食瑞士奶酪火锅成性的欧洲人，一次甚至可以吃上二三十块蘸有液体奶酪珠面包。
围着世界火锅转了一圈
才发现唯独最爱重庆火锅
鲜香麻辣，百吃不厌哇
不说了，去吃火锅喽~~
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