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Coffee or 茶

Coffee or 茶

作者: 菩提扣 | 来源:发表于2019-08-28 17:43 被阅读0次

    咖啡或茶不光是饮料,它们还有一定的社交属性和娱乐属性。

    成年人相聚,若不是在饭桌上,酒精饮料会显得不合时宜,人手一瓶汽水又显得过于随意,不够养生。这时就到了咖啡和茶的出场时间了。这便是两种饮料的社交属性大放光彩的时候。

    至于娱乐,看看人们独处时如何满足自己“淡嘴”就知道了。除此之外,咖啡和茶都具备高度的可玩儿性,首先是咖啡和茶的细分种类繁多,如果把它们比作江湖,那二者都是门派繁多、且每一门派都大有拥趸的存在;其次,围绕着“喝”的这一核心功能,咖啡和茶都衍生出了令人眼花缭乱的周边——各种工具、器具,各自造就了价值不菲的市场。

    作为毕业后即进入外企的一名前小职员,我所耳濡目染的是美国人的咖啡文化。我所闻所见的,既有公司免费为员工提供的速溶咖啡,也有身为资深玩家的同事摆在办公桌上那形如启普发生器般的咖啡制造设备,当然还有我自己也投身其中的星巴克社交时刻。这么多年过去,我对咖啡的认识终于达到了可以分清拿铁与卡布奇诺的水平,至于品鉴水平则是毫无长进。

    至于茶,因为我的家乡盛产云雾茶,我可以说是看着那绿色的树叶浮浮沉沉长大的。但直到毕业后来到岭南,才知道原来茶的世界远不止绿色。也是花了好些年,我终于认清了乌龙、铁观音、红茶和普洱,也在一次次岭南人的茶桌会谈中了解到,即便是这每一种茶的子类都是一个令人惊叹的江湖。

    当星巴克们在神州大地遍地开花的时候,茶宇宙的聪明人们嗅出了机会,把咖啡的呈现形式嫁接到茶上面来,于是喜茶们如雨后春笋般出现在大街小巷中。这对于始终不能适应咖啡的苦涩厚重的我来说简直完美。今天,我最喜欢的街头饮品是喜茶的“嫣红”——红茶的温润搭配芝士的香滑,喝的时候愉悦,喝完口中留有余香,体验满分!

    可以说,我融入咖啡世界的努力是以失败告终的,也是,当我离开了相应的社交需求后,咖啡留给我的大多是咖啡因带来的眩晕感,生理条件限制了我在咖啡世界的探索。

    而茶呢,不知道从什么时候开始,伴着我长大的绿茶带给我持久的胃痛,迫使我不得不离开了那一抹令人流连的清香。不过幸好,还有正山小种、英红九号们带给我温暖闲适的感觉。

    如今在独处时,如果时间充足,我甚至可以点上一盘檀香,烧上一壶开水,备上小小的一碟点心,在红茶的温润或乌龙的清香中,沉浸在无比的宁静中。

    ——这时,咖啡在我脑海里的印象就是匆忙、aggressive的职场精英,相比之下,我的中国心更喜欢的还是茶带给我的平和。

    有意思的是,在我兜兜转转,回到茶的怀抱时,老妈却好上了咖啡,所以说,人世间法无定法,我也别给自己预设什么心,而“应无所住而生其心”,开心就好。

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